2018 Ihringer Grauer Burgunder 1 l trocken
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Artikelnummer: 862134- Erzeuger
- Winzergenossenschaft Ihringen - Sonnig, sonniger-... Ihringer!
- Land
- Deutschland
- Region
- Baden
- Verkehrsbezeichnung
- Weißwein
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Farbe
- Weiß
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- Kräftiger Körper, Bukett von Quitten und Birnen, gut eingebundene Säure, rund im Geschmack.
- Empfehlung
- Geheimtipp zu Lachs, Gemüse, Kalbfleisch und Käse.
- Inhalt
- 1,00 l
- Alkoholgehalt
- 13,00 % vol
- Restzucker
- 5,90 g/l
- Gesamtsäure
- 5,70 g/l
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
Winzerstr. 6
79241 Ihringen
Der Ihringer Fohrenberg Graue Burgunder zeichnet sich durch eine gelblich, grünliche Farbe aus. Das Bukett ist mittelintensiv und durch feine Apfel- und Apfelquittearomen gekennzeichnet. Der Wein zeigt am Gaumen eine belebende Säurestuktur und ein vielfältiges Aromenspiel. Grauer Burgunder ist ein kräftiger Weisswein mit sehr vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und empfiehlt sich insbesondere zu Lachs, Gemüse, Kalbsfleisch und Käse.
Kellermeister Werner Haßler bei der Arbeit
Mit 384 Hektar Rebfläche und 727 Mitglieder zählt die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen zu den größten Weinbaubetrieben Badens. In Ihringen, der wärmsten Region Deutschlands mit der nachweislich höchsten Anzahl an Sonnenstunden, gedeihen klassische weiße und rote Burgundertrauben, Müller-Thurgau und Silvaner sowie Edelsorten wie Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe. Merlot und Cabernet Sauvignon runden das Sortiment zu einem Strauss von vielfältigen Weinen ab.
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