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2016 Château de Corneilla La Canaille Rouge

2016 Château de Corneilla La Canaille Rouge Côtes du Roussillon AOP

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Artikelnummer: 140212
Kurzinformationen
Erzeuger
Château de Corneilla - Das älteste Weingut des Roussillon
Land
Frankreich
Region
Languedoc-Roussillon
Rebsorte
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase zeigt er Noten von intensiven roten Früchten. Am Gaumen bietet er seidenweiche Tannine und Aromen von roten Beeren.
Empfehlung
Passt gut zu Gerichten mit Rindfleisch.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
0,90 g/l
Gesamtsäure
5,20 g/l
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
SAS Jonquieres d'Oriola
F-66200 Corneilla de Vercol
Weniger Wissenschaft, mehr Leidenschaft!

Der Château de Corneilla La Canaille Rouge ist ein französicher Rotwein aus Languedoc-Roussillon, der von dem Winzer William Jonquères d'Oriola gekeltert wurde. Am Gaumen bietet der wunderbar saftige Südfranzose seidenweiche Tannine und präsentiert sich mit Aromen von roten Beeren. Ein wahrer Trinkgenuss zum mediterranen Lamm mit Oliven und Kräutern der südfranzösischen Garrigue!


Kurz vor der französisch-spanischen Grenze, in Corneilla del Vercol, steht das Château de Corneilla. In kleinen Weinbergsparzellen krallen sich zum Teil uralte Rebstöcke am steinig-tonigen Boden fest. Bei der Arbeit im Weinberg macht Winzer William Jonquéres d'Oriola nur das Nötigste. Er selektiert die Trauben per Hand und lässt ansonsten der Natur ihren Lauf. Im Keller fermentiert er die Trauben dann auf traditionelle Weise mit natürlichen Hefen bei niedrigen Temperaturen. Alles ganz unaufgeregt und nach dem Motto: weniger Wissenschaft, dafür umso mehr Leidenschaft. Auf diese Weise entstehen vorzügliche Essenbegleiter, die als perfektes Spiegelbild ihrer Herkunft eine absolute Referenz des Roussillons darstellen.


Und auch der Spaß komm nicht zu kurz: Sinnbildlich dafür steht der fruchtige und feinwürzige La Canaille Rouge: Eine schelmisch schöne Hommage an die Lehre des griechischen Philosophen Epikur, der das lebenslange Streben nach Lust und Vergnügen zum höchsten menschlichen Glück erhob.

Château de Corneilla - Das älteste Weingut des Roussillon

Kurz vor der französisch-spanischen Grenze, in Corneilla del Vercol, steht das Château de Corneilla. Ursprünglich Ende des 12. Jahrhunderts von Tempelrittern erbaut, gingen die Besitzungen 1485 in den Besitz der Familie Jonquères d'Oriola über, die seit 27 Generationen ununterbrochen auf dem herrschaftlichen Landgut Weinbau betreibt.

corneilla

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