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2023 Laborie »Impossible« White

Wine of Origin Western Cape
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3 Kundenmeinungen

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10,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
Kräftiger Gelbton. Intensiv fruchtig mit Noten von Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen frisch und elegant, mit guter Struktur und schönem Nachhall.
Empfehlung
Zu Pasta, Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten, Sushi sowie leichten Sommersalaten und Käse.
Produktdetails
Beschreibung

Frischer Chenin Blanc aus Western Cape

Alles ist möglich. Jedenfalls bei Laborie. In der Kap-Region Western Cape erzeugt das 1691 gegründete Weingut den herzerfrischenden »Impossible White«. Mit diesem Weißwein ergänzt das Gutsteam die »Impossible«-Linie um ein weiteres Highlight, das Sie unbedingt probieren sollten. Hier trifft nämlich bestes Winzerhandwerk auf perfekte Anbaubedingungen.

Mit Bedacht wurde der Chenin Blanc ausgewählt. Er gehört in Südafrika zu den wichtigsten Rebsorten und bringt bei optimalen Umständen sehr elegante Weißweine mit ausdrucksstarker Aromatik hervor. Durch das mediterrane Klima im Western Cape reifen die Trauben problemlos aus. Ihre mineralischen Noten ziehen sie aus den felsigen Granitböden der Region. Im Keller gilt es anschließend, die Frucht zu erhalten, weshalb die Vinifikation im Stahltank geschieht. Erst danach gönnt man einem Teil (45 Prozent) eine viermonatige Reifezeit im Eichenfass, die dem Wein zusätzliche Finesse verleiht.

Strahlend Gelb steht der »Impossible White« im Glas. Der Nase kommen intensiv fruchtige Noten von Pfirsich, weißer Birne, Zitrusfrüchten und Ananas entgegen. Vielschichtig und frisch zeigt sich der Wein am Gaumen, wo er durch den Ausbau im Holz mit seiner angenehm weichen Struktur überzeugt. Der Abgang ist rund und harmonisch. Possible – gut möglich, dass hier Ihr neuer Lieblings-Weißwein aus Südafrika wartet!

Auszeichnungen
Best Buy
Falstaff
Best Buy Medaille von Falstaff 2023
»Ein Duft von Banane und Aprikose, etwas Hefe. Im Mund hat der Wein eine balancierte, saftige Art, mittleren Extrakt und einen pointiert frischen Abklang. Ein angenehmer Aperitifwein.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Silber
Mundus Vini
Mundus Vini
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Daten & Fakten

Erzeuger

Laborie

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Western Cape

Rebsorten Auflistung

Chenin Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

4.1 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Warshay Investments (Pty) Ltd t/a KWV, Kohler Street, Paarl, 7646 South Africa

Artikelnummer

907630

Laborie
Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, liegt ca. 60 km von Kapstadt entfernt und wurde von französischen Hugenotten gegründet. Genau hierher verschlug es auch den Gründervater von Laborie – Jean Taillefert – als er als Flüchtling aus Frankreich kam. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann, mit vollem Enthusiasmus Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: »Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.«