2021 The Language of Yes Syrah

Yes, please! Syrah.

Dieser Syrah ist mehr als ein guter Wein – er ist ein Statement. Kalifornisch, aber nicht überreif. Würzig, aber nicht wuchtig. Der »Language of Yes« vom Kultwinzer Randall Grahm bringt frischen Wind ins Glas – mit einem Stil, der eher Côte-Rôtie als Napa Valley schreit.

Im Glas zeigt er sich tiefdunkel, im Duft spielen schwarze Oliven, Veilchen und ein Hauch Lakritz die erste Geige. Dazu weiße Blüten und – überraschend, aber stimmig – ein Touch Pfirsich. Am Gaumen komplex, mit erdiger Tiefe, lebendiger Säure und angenehm feinen Tanninen. Ein Wein mit Charakter, aber ohne Allüren.

Ideal, wenn Gäste beeindrucken, Abende länger werden oder man einfach mal »Ja« sagen möchte – zu echtem Syrah-Genuss. Am besten mit Freunden, Feuer und ordentlich Grillgut.