2019 M. Chapoutier »La Ciboise« Blanc Côtes du Lubéron AOC
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Artikelnummer: 101151- Erzeuger
- Michel Chapoutier - Formidabler Fanatiker
- Land
- Frankreich
- Region
- Rhône
- Verkehrsbezeichnung
- Weißwein
- Rebsorte
- Grenache Blanc , Roussanne , Ugni Blanc , Vermentino
- Farbe
- Weiß
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- feinnervig mit delikatem Bukett von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, am Gaumen herrlich frisch und cremig
- Empfehlung
- zu Fisch und Meeresfrüchten, Risotto und pikanten Geflügelgerichten
- Genussreife
- bis zu 3 Jahre
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,00 % vol
- Restzucker
- 0,80 g/l
- Gesamtsäure
- 4,40 g/l
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- M. Chapoutier
18, Avenue P. Durand B. P. 38
F-26600 Tain L#Hermitage
Michel Chapoutier besitzt eine beneidenswerte Akzeptanz in der Weinszene und philosophiert über Wein. "Ohne menschliches Zutun gibt es kein Terroir. Der Mensch macht das Terroir oder er macht es kaputt." So holt Chapoutier aus jedem Boden den perfekten Wein heraus. Bestes Beispiel ist dieser feinnervige Weißwein, mit delikatem Bukett von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, der sich im Mund herrlich frisch und dabei erstaunlich cremig präsentiert.
Frankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.
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