2021 M. Chapoutier »Le Pavillon« Rouge - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

Feinster Syrah aus der Rhône

Tauchen Sie ein in die faszinierende Rotweinkreation "Le Pavillon" Ermitage Rouge AOC von M. Chapoutier und erleben Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!

Die Syrah-Reben für diesen Wein gedeihen auf einem einzigartigen Boden aus Sedimentgestein, durchzogen von einer feinen Granitschicht. Durch die sorgfältige Handlese und das hohe Alter der Reben werden niedrige Erträge erzielt, wodurch nur die besten Trauben für die Weiterverarbeitung ausgewählt werden.

Das Ergebnis ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch geschmacklich herausragend: Der Pavillon Rouge präsentiert sich im Glas mit einem faszinierenden rubinroten Farbenspiel und violetten Reflexen. Die kraftvollen Aromen von Lakritze, Kakao und Tabak vereinen sich harmonisch mit rauchigen Nuancen, die den Gaumen auf subtile Weise herausfordern. Ein samtiger Trinkfluss mit ausgewogenen Aromen führt zu einem großartigen Finale, das lange nachklingt. Dieser Wein spiegelt nicht nur sein Terroir auf einzigartige Weise wider, sondern ist auch eine hervorragende Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Ein Traum zu Lammfleisch, Wild und geröstetem Gemüse – M. Chapoutier hat wieder einmal bewiesen, was für ein Meister seines Fachs er ist!