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2023 Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Blanc de Noirs

Baden, trocken
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9 Kundenmeinungen

8,50 €*9,95 €

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Produktinformationen
Beurteilung
Zarter, rosafarbener Schimmer. In der Nase Noten roter Beerenfrüchte und dezente Anklänge an Steinobst. Am Gaumen frisch, saftig und harmonisch.
Empfehlung
Die perfekte Ergänzung zu mediterranen Gerichten wie Antipasti, Focaccia mit Tomaten oder italienischem Nudelsalat.
Produktdetails
Beschreibung

Badischer Weißweintraum aus roten Trauben

Der Schloss Salem Blanc de Noir aus Baden ist eine exklusive Kreation aus dem Hause Markgraf von Baden und soll den Weinfreunden von Club of Wine ein herrlicher und erfrischender Terrassenwein sein.

Blanc de Noir ist ein gängiges Herstellungsverfahren (u.a. bei der Champagnerherstellung verwendet) bei dem aus Rotweintrauben ein heller, wie Weißwein aussehender Wein erzeugt wird. Die Aromen der Traube finden sich im Wein wieder, jedoch ist der Wein aufgrund der schonenden Verarbeitung weniger gerbstoffbetont und bietet daher einen frischeren Genuss als seine roten Geschwister und ist daher als Wein für den Frühling oder Sommer ideal - eignet sich aber ebenso gut für kühlere Tage.

Im Glas finden wir einen hellen Wein, der im Duft ansprechende Noten von roten und weißen Johannisbeeren, Himbeere und Steinobstnoten aufweist. Auf der Zunge begegnet uns ein wunderbarer Schmelz und gleichzeitig die Frische eines Weißweins. Gekühlt ein perfekter Terrassenwein, der ideal zu sommerlichem Risotto, saisonalen Salaten oder pur als Aperitif passt.

Auszeichnungen
Best Buy
Falstaff
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Daten & Fakten

Erzeuger

Markgräflich Badisches Weinhaus

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Spätburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Markgraf von Baden, Schloss Salem 88682 Salem

Artikelnummer

540820

Zutaten & Nährwerte pro 100 ml

Energie in kJ

308 kJ

Energie in kcal

74 kcal

Fett in g

0 g

Kohlenhydrate

1,2 g

davon Zucker

0,7 g

Salz

0 g

Markgräflich Badisches Weinhaus
Das Markgräflich Badische Weinhaus blickt auf eine über 900 Jahre alte Familientradition zurück. Veränderungen prägten die Geschichte seit jeher. Mit dem Haus Baden wird ein neues Kapitel in Sachen moderner Weinkultur aufgeschlagen. Die markgräflichen Weinberge am Bodensee gehören zu den höchstgelegenen Deutschlands.