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Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee Edition Schloss Salem Blanc de Noirs

2020 Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Blanc de Noirs Trocken, Baden

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Artikelnummer: 540820
Kurzinformationen
Erzeuger
Markgräflich Badisches Weinhaus - Köstlichkeiten vom Bodensee
Land
Deutschland
Region
Baden
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Spätburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Lachsrosé im Glas. In der Nase vielfältige Note roter Früchte, die sich am Gaumen geschmacklich fortsetzen. Zudem ein wunderbarer Schmelz mit anregender Säure und einer frischen Saftigkeit.
Empfehlung
Die perfekte Ergänzung zu mediterranen Gerichten, wie Antipasti, Focaccia mit Tomaten oder italienischem Nudelsalat.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 % vol
Restzucker
7,10 g/l
Gesamtsäure
7,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem
Badischer Weißweintraum aus roten Trauben

Der Schloss Salem Blanc de Noir aus Baden ist eine exklusive Kreation aus dem Hause Markgraf von Baden und soll den Weinfreunden von Club of Wine ein herrlicher und erfrischender Terrassenwein sein.

Blanc de Noir ist ein gängiges Herstellungsverfahren (u.a. bei der Champagnerherstellung verwendet) bei dem aus Rotweintrauben ein heller, wie Weißwein aussehender Wein erzeugt wird. Die Aromen der Traube finden sich im Wein wieder, jedoch ist der Wein aufgrund der schonenden Verarbeitung weniger gerbstoffbetont und bietet daher einen frischeren Genuss als seine roten Geschwister und ist daher als Wein für den Frühling oder Sommer ideal - eignet sich aber ebenso gut für kühlere Tage.

Im Glas finden wir einen hellen, lachsfarbenen Wein, der im Duft ansprechende Noten von roten und weißen Johannisbeeren, Himbeere und Steinobstnoten aufweist. Auf der Zunge begegnet uns ein wunderbarer Schmelz und gleichzeitig die Frische eines Weißweins. Gekühlt ein perfekter Terrassenwein, der ideal zu sommerlichem Risotto, saisonalen Salaten oder pur als Aperitif passt.


*Das Angebot ist gültig bis zum 05.07.2021 - solange der Vorrat reicht. 

Markgräflich Badisches Weinhaus - Köstlichkeiten vom Bodensee

Volker Faust im Weinberg

Das Markgräflich Badische Weinhaus blickt auf eine über 900 Jahre alte Familientradition zurück. Veränderungen prägten die Geschichte seit jeher. Mit dem Haus Baden wird ein neues Kapitel in Sachen moderner Weinkultur aufgeschlagen. Die markgräflichen Weinberge am Bodensee gehören zu den höchstgelegenen Deutschlands.

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