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2016 Markgraf von Baden Bermatinger Spätburgunder

2016 Markgraf von Baden Bermatinger Spätburgunder VDP.Ortswein

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Artikelnummer: 561800
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Spätburgunder
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Helles Rubinrot. In der Nase Fruchtaromen mit Anklängen von roter Johannisbeere. Weich-samtige Tannine. Am Gaumen kraftvoll und fruchtig.
Empfehlung
Zu deftigen Schmorgerichten und herzhaftem Weichkäse.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
1,70 g/l
Gesamtsäure
5,50 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem
Produktinformationen

Ein wahrer Rotwein-Klassiker ist der Bermatinger Spätburgunder VDP.Ortswein aus dem Hinterland des Bodensees. Dieser Teil zählt noch zu dem Weinanbaugebiet Baden und kommt in den Genuss der meisten Sonnenstunden aller deutschen Weinanbaugebiete.


So konnten die sonnenverwöhnten Trauben dieses Weines wunderbar ausreifen und ihre Aromen voll entwickeln. Der Boden der Alpenregion verleiht dem Wein viel zusätzliche Ausdrucksstärke und Frische. Mit einem hellen, rubinroten Gewand, präsentiert sich der trockene Spätburgunder im Glas und eröffnet im Bukett feine Fruchtaromen. Anklänge von roter Johannisbeere vereinen sich verführerisch mit reifen Kirschen. Eine weiche Struktur mit samtigen Tanninen lassen ihn am Gaumen kraftvoll-elegant und fruchtig erscheinen.


Dieser Spätburgunder ist rundum gelungen und ein wahrer Genuss, den wir gerne zu würzigen Fleischgerichten und Weichkäse empfehlen.

Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt

Volker Faust ist Betriebsleiter bei Weingut Markgraf von Baden

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem.

Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und heute der Wohnsitz der Familie sowie die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.

 

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