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2017 Markgraf von Baden Durbacher Schloss Staufenberg Spätburgunder

2017 Markgraf von Baden Durbacher Schloss Staufenberg Spätburgunder VDP.Erste Lage

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Artikelnummer: 563300
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Spätburgunder
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Schönes Ziegelrot. Duft nach roten und schwarzen Beeren, Anklänge von Vanille. Kraftvoll und elegant zugleich. Vollendetes Gerbstoffgerüst. Am Gaumen geschmeidig mit langem Nachklang.
Empfehlung
Zu dunklem Fleisch und kräftigen Braten
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
1,20 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem
Produktinformationen

Dieser trockene Rotwein ist ein Markgraf von Baden Durbacher Schloss Staufenberg Spätburgunder aus VDP.Erster Lage. Bereits im Glas wirkt das schöne Ziegelrot verführerisch, gemeinsam mit den nach roten und schwarzen Beeren duftenden Aromen. Noten vollreifer Kirschen verbinden sich am Gaumen mit einem dezenten Hauch Vanille und fein-herben Schlehen. Kraftvoll und elegant ist auch das Mundgefühl, in dem sich die feine Säure mit der lebendigen Frucht ausbreitet. Das vollendete Gerbstoffgerüst ist recht geschmeidig und sorgt für einen langen Nachklang. Dieser Tropfen eignet sich hervorragend als Essensbegleiter zu Wildfleisch, Braten sowie erlesenen Käsevariationen.


Die Reben wachsen auf südlich ausgerichteten Steillagen auf Weinbergen rund um das Schloss Staufenberg in der Ortenau. Dort werden ihnen beste Voraussetzungen für einen erstklassigen Weinbau geboten, weshalb sie zurecht mit dem VDP.Erste Lage-Qualitätssiegel ausgezeichnet wurden. Die Ersten Lagen liefern absolute Spitzenweine geprägt von ihrem besonderen Terroir. Ihr Potenzial ist bereits seit Generationen bekannt, denn diese Lagen sind äußerst alt. Der trockene Markgraf von Baden Durbacher Schloss Staufenberg Spätburgunder ist ein Hochgenuss und vollendeter Botschafter seiner wunderbaren Heimat, dem Anbaugebiet Baden.

Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt

Volker Faust ist Betriebsleiter bei Weingut Markgraf von Baden

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem.

Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und heute der Wohnsitz der Familie sowie die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.

 

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