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2018 Markgraf von Baden Durbach Klingelberger Riesling

2018 Markgraf von Baden Durbach Klingelberger Riesling VDP.Ortswein, trocken

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Artikelnummer: 562000
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Zartgelbe Farbe, im Duft Noten von Apfel, Birne und Limette. Am Gaumen mit präsenter und gut eingebundener Säure. Ein sehr feingliedriger und eleganter Riesling.
Empfehlung
Empfiehlt sich klassisch zu leckeren Fischgerichten.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
0,80 g/l
Gesamtsäure
6,70 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem
Mythos und Marke

Dieser trockene Riesling vom Weingut Markgraf von Baden stammt aus Durbach im Ortenaukreis in Baden. Er präsentiert ein zartes Gelb und einen verführerischen Duft nach heimischen Früchten wie Birne und Apfel im Glas. Begleitet werden diese Noten von Nuancen von Zitrone und Limette, die eine hervorragend eingebundene Säure mitbringen. Am Gaumen zeigt sich der Durbach Klingelberger Riesling besonders feingliedrig und elegant. 


Dieses ausgewogene Süße-Säure-Spiel setzt sich fort, bis in einen langen Nachhall, was diesen Riesling zu einem hervorragenden Trinkwein macht, der zu einem vielfältigen Genuss einlädt. Er ist dadurch besonders als Begleiter zu gedünsteten Fischgerichten zu empfehlen, passt jedoch auch zu hellem Fleisch und kleinem Hausgeflügel. Ebenso ist er als VDP.Ortswein auch ein grandioser Repräsentant der ausgezeichneten Lage der Weine vom Weingut Markgraf von Baden.

Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt

Volker Faust ist Betriebsleiter bei Weingut Markgraf von Baden

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem.

Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und heute der Wohnsitz der Familie sowie die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.

 

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