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2016 Markus Molitor Einstern Pinot Blanc

2016 Markus Molitor Einstern Pinot Blanc Trocken

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Artikelnummer: 139496
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Markus Molitor - Weinanbau seit acht Generationen
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Pinot Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Klares, feines, fast blumiges Aroma. Ausgesprochen elegant am Gaumen, feine mineralische Säure im Abgang. Ausgewogen fruchtiges Aroma im Nachklang.
Empfehlung
Passt ideal zu Fisch und Spargel
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
Produktinformationen

Dieser Weißburgunder stammt von den Hängen der Mittelmosel und wird von dem weltberühmten Winzer Markus Molitor produziert. Die feinen Schieferböden der Mosel verleihen dem Wein eine sanfte Mineralität. Im Glas präsentiert er sich als sehr komplex und elegant, dank der sorgfältig durchgeführten Weinbereitung. Die Beereninhaltsstoffe werden durch kontrollierte Mazerationszeit sanft herausgelöst und verleihen dem Wein Extrakt und Fülle. Die kühle und langsame Spontanvergärung fördert die individuelle Note sowie die Bildung von Fruchtaromen. Anschließend kommt der Wein im großen Holzfass auf der Hefe zur Ruhe und darft sein volles Potential entwickeln.


Dank der behutsamen Traubenpflege im Weinberg und der akkuraten Arbeit im Keller hat dieser Wein eine Fülle an Aromen und Komponenten zu bieten. Das Bukett erinnert an Weinbergspfirsich und Nektarinen und wird begleitet von einer eleganten Holznote. Durch den Holzeinfluss erhält der Wein eine sanfte Cremigkeit und hamonische Säure. Sie gibt dem Wein Struktur, bevor der langanhaltende Abgang folgt. Er kann mit Leichtigkeit bei den burgundischen Chardonnays mithalten und ist wahrlich ein Wein der alle Wünsche erfüllt.

Weingut Markus Molitor - Weinanbau seit acht Generationen

Markus Molitor in seinem Weinkelller

 Seit acht Generationen bewirtschaftet die Familie Molitor Weinberge. Das Weingut hat seinen Sitz leicht erhöht über der Mosel, inmitten der Lage Wehlener Klosterberg und mit Blick auf die Zeltinger Weinberge. Es ist Markus Molitors Ehrgeiz, jede Lage und jeden Jahrgang unverwechselbar zum Ausdruck zu bringen und dabei Weine zu erzeugen, die geschmackliche Tiefe und moseltypische Frische miteineander in Einklang bringen.

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