Der Spätburgunder »Einstern« stammt von dem renommierten Weingut Markus Molitor, welches an der Mosel gelegen ist. Das Weingut ist bekannt für herausragende Rieslinge, aber auch seine Spätburgunder sind von ebenso guter Qualität. Die Weine sind sehr lagerfähig und werden fast nur in Handarbeit hergestellt.

Dieser Wein ist sehr elegant und filigran. Beim Reinriechen ins Glas erinnert er an reife Kirschen und Rosenblüten mit zarten rauchigen und erdigen Tönen. Ein langanhaltender Wein mit sanftem Tannin und mineralischem Finish.