2020 Marqués de Riscal Baron de Chirel Verdejo in Geschenkverpackung

Dieser Verdejo vom spanischen Weingut Herederos del Marqués de Riscal stammt aus dem Gebiert Castilla y León. Erst Mitte der 70er Jahre beschloss das Weingut erstmals auch weiße Weine herzustellen. Dafür war ein Weinberg mit über 100 Jahre alten Verdejo-Reben absolut perfekt. Der säurehaltige Granitboden bietet ideale Voraussetzungen, dass die Trauben auf ca. 900m Höhe wachsen und gedeihen können. Die Trauben für diesen Verdejo werden ausschließlich von Hand gelesen und in der Bodega sogar doppelt selektiert. So wird garantiert, dass nur kerngesunde Trauben in die Presse gelangen. Nachdem sie dann schonend gepresst wurden, wird hauptsächlich der erste frei fließende Most, der Vorlauf, weiterverarbeitet. In französischen Barriques reift der Wein dann 8 Monate lang, bis er leuchtend strohgelb abgefüllt wird. Das Bouquet ist intensiv fruchtig mit exotischen Früchten und weißen Blüten die sich auch am Gaumen wieder finden, gepaart mit einer angenehmen Cremigkeit und einem dichten Mundgefühl, das durch die sortentypische, feine Säure etwas aufgelockert wird.