Sherry mit 100 jähriger Geschichte

Dieser Sherry ist nicht nur ein exquisiter Genuss, sondern auch ein großer Teil der spanischen Weintradition. Die Geschichte und das Handwerk, das in jeder Flasche steckt, machen ihn zu einem besonderen Erlebnis für jeden Weinkenner. Der Osborne RARE Sherry Solera PX Viejo ist zweifellos ein Schmuckstück in jeder Spirituosen-Sammulung.

Dieser Sherry ist nicht nur ein gewöhnlicher Tropfen, sondern ein echter Schatz, der seit über 100 Jahren in Fässern gelagert wird. Die Pedro Ximenez Trauben werden sorgfältig ausgewählt und nach der Ernte in der Sonne getrocknet, um die Süße zu konzentrieren. Dies gibt dem Sherry seine charakteristische Farbe und die Aromen von Rosinen, Karamell, Feigen und Datteln. Die Solera-Methode, die für die Herstellung dieses Sherrys verwendet wird, ist eine der ältesten und traditionellsten Methoden zur Weinherstellung. Das gestufte System aus Fässern ermöglicht es, den Charakter der Spirituose im Laufe der Zeit zu verbessern und ihm eine einzigartige Komplexität zu verleihen. Jedes Mal, wenn aus der untersten Stufe abgezapft wird, wird der Sherry mit älteren Tropfen aus den darüber liegenden Stufen gemischt. Dadurch entsteht ein kontinuierlicher Prozess, der es dem Sherry ermöglicht, seine Eigenschaften im Laufe der Zeit zu entwickeln.

Der Osborne RARE Sherry Solera PX Viejo wird mindestens 30 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Dies gibt dem Wein seine dicke, sirupartige Konsistenz und seine reichhaltigen Aromen. Die lange Reifezeit und die sorgfältige Herstellung machen diesen Sherry zu einem der am meisten geschätzten und ausgezeichneten Weine auf dem Markt.