Vegan

Ausgezeichnet

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

USA

California

Cabernet Sauvignon

Trocken

2017 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard - ab 6 Flaschen in der Holzkiste

Name: 2017 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard - ab 6 Flaschen in der Holzkiste
Brand: Paul Hobbs Winery
SKU: 191027
Price: 720 EUR
Availability: InStock

St. Helena, Napa Valley

720,00 €*

960,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen

Beurteilung

In der Nase vielschichtige Aromen von schwarzen Früchten, Mokka, Gewürzen und neuem Leder. Dunkel, schwarz und undurchdringlich. Tiefgründig und sensationell dicht. Dabei aber nicht fett, sondern eher elegant mit langem Abgang.

Empfehlung

zu gegrilltem Fleisch, geschmorten Kalbsbäckchen, asiatisch gewürztem Schweinebauch. Aber auch solo als Meditationswein

Produktdetails

Beschreibung

Die Weine von Paul Hobbs stammen von sieben Weinbergen in Sonoma County und von fünf im Napa Valley. Rebsortentechnisch konzentriert sich Paul auf die großen, edlen Gewächse Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah und Chardonnay. Eine minimalinvasive Kellertechnik ist sein Zaubermittel. Mehrfaches Auslesen am Sortiertisch, Spontangärung und keine Schönung oder Filtration ergeben schließlich die Weine, die Paul Hobbs haben möchte. In der Nase vielschichtige Aromen von schwarzen Früchten,Mokka, Gewürzen und neuem Leder, am Gaumen cremig, strukturiert und mit einer faszinierenden Eleganz: Dieser tiefgründige und sensationell dichte Tropfen begeistert!

Auszeichnungen

Wine Advocate

2017

96 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2017

»Deep garnet-purple, the 2017 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard has a very serious nose of warm cassis, baked plums and cigar box with hints of menthol, pencil lead, cloves and cast-iron pan. Medium to full-bodied, the palate reveals beautiful poise, offering intense black fruit and mineral accents with a firm, fine-grained framed, finishing with a lingering earthy lift. 819 cases made.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.

James Suckling

2017

96 Punkte von James Suckling 2017

»Extremely polished Crane with crushed-berry, stone, and sage character on the palate. Full body, creamy texture and a long, delicious finish. Really fresh and beautiful. One of the most elegant wines from here. Drink after 2021.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Wine Spectator

2017

94 Punkte von Wine Spectator 2017

»Delightfully ripe, with lush, flattering cassis and creamed blackberry and plum flavors gliding through. Shows light wood spice and licorice shadings on the finish, revealing a gorgeous loamy echo, while the fruit holds sway easily. Exhibits barely a blip of the vintage's edgy tannins, delivering serious fruit and a grounding in terroir. Drink now through 2028. 819 cases made.«

Wine Spectator

Das US-Magazin gehört zu den absoluten Schwergewichten der Weinpublikationen und hat einen maßgeblichen Einfluss auf die Branche. Es wird nicht umsonst neben Robert Parkers Wine Advocate als eine der beliebtesten Quellen für Weinbewertungen weltweit angesehen. Hier findet man nicht nur eine Fülle von Verkostungsnotizen, sondern auch herausragende Expertenmeinungen von renommierten Weinjournalisten und erfahrenen Weinkritikern.

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Paul Hobbs

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Kalifornien

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

2.7 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

bis zu 20 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Paul Hobbs Winery, 3355 Gravenstein Hwy North 95472 Sebastopol

Artikelnummer

191027

Paul Hobbs

Hollywood hätte es sich nicht schöner ausdenken können: Der 15-jährige Paul Hobbs genießt einen Schluck 1962er Yquem und ist von da an von der Weinwelt wie elektrisiert. Statt Mediziner zu werden, schmeißt er die Ausbildung und schreibt sich in Kalifornien für Weinbau ein. Wie diese Liebesgeschichte ausgeht, erleben Sie mit jeder Flasche Wein von Paul Hobbs bei Club of Wine aufs Neue: Sie ist stets ein Happy End nach allen Regeln der Winzerkunst.