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Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore

Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Dry

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Artikelnummer: 107008
Kurzinformationen
Erzeuger
Ruggeri - Immer einen Schritt voraus
Land
Italien
Region
Valdobbiadene
Verkehrsbezeichnung
Qualitätsschaumwein
Rebsorte
Glera
Farbe
Weiß
Beurteilung
Im Glas ein helles Strohgelb mit einer andauernden und feinen Perlage. In der Nase ausgeprägte, blumige Frucht und ein intensives, zartes Bouquet mit deutlichen Spuren von reifen Früchten, besonders nach Äpfeln und Glyzinienblüten duftend. Am Gaumen lieblich, schmeichelnd und frisch, mit einer schönen Balance, gut strukturiert und von großer Harmonie sowie einer ausgeprägten Frucht im Abgang.
Empfehlung
Ideal als Dessert oder auch hervorragend in Begleitung mit bestimmten Käsesorten oder delikater Leberpastete.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 % vol
Restzucker
28,00 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Trinktemperatur
5-7 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Ruggeri & C. S.P.A.
Via Pra' Fontana, 4
31049 Valdobbiadene (Treviso)
Italia
Produktinformationen

Der Ruggeri Cartizze ist ein fruchtig, beergier und saftiger Prosecco, der aus 100% Glera gekeltert wird. Im Glas präsentiert er sich mit einem wunderschönen strohgelb, mit einer feinen und andauernden Perlage. In der Nase vermählen sich Aromen reifer Früchte, besonders Äpfel und Glyzinienblüten. Lieblich, schmeichelnd und frisch, mit einer schönen Balance und von großer Harmonie sowie einer ausgeprägten Frucht im Abgang, eignet sich der Cartizze besonders als Dessert-Wein aber auch als hervorragender Begleiter zu bestimmten Käsesorten oder delikater Leberpastete. 


Valdobbiadene Superiore di Cartizze repräsentiert den höchsten önologischen Ausdruck der Region. Die Reben dieser sehr begrenzten Region weisen feine fruchtige Noten und florale Aromen auf. Die Ausrichtung des Hanges und die besondere Bodenkomposition aus Kalkstein, Ton und Sandstein verschaffen diesem Prosecco seine Charakteristik.


Decanter: 95/100 Punkte
"Ripe fruit on the nose with a touch of wild thyme. Round, rich; creamy; peach, baked pear, marzipan. Lots of substance on the finish. A very promising debut release." Richard Baudains

Ruggeri - Immer einen Schritt voraus

Italienischer Lifestyle

Die Weinkellerei Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet. Die Familie blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück und ist tief in der Weinkultur von Valdobbiadene verwurzelt.

Schon im 19. Jahrhundert schrieb Eliseo Bisol über seine Tätigkeiten als Destillateur. Um 1920 baute sein Sohn Luigi Bisol, ein Önologe, eine Weinkellerei in Montebelluna. Mit dem Ziel, die Grundweine des Prosecco Superiore und des Cartizze mit einer zweiten Gärung zu veredeln, gründete Luigis Sohn Gisutino Bisol 1950 die Kellerei Ruggeri in Santo Stefano di Valdobbiadene. Zum Familienbesitz gehören heute ein kleiner Weinberg im Cartizze und 21 Hektar im nahen Montello, in denen 12 Hektar Pinot Grigio, Chardonnay und Glera angebaut werden.

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