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2021 Ruggeri Prosecco Millesimato Rosé

Spumante DOP
9,95 €*

13,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Artikel nicht verfügbar

Produktinformationen
Beurteilung
Harmonisch-lebhafter Prosecco Rosé, mit feiner Perlage und fruchtigen Noten von Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten. Wunderbar weich und frisch zugleich.
Empfehlung
Als Aperitif ideal - genauso wie zu Salaten mit Kräutern und vegetarischer Pizza.
Produktdetails
Beschreibung

Lebhafter Prosecco im rosanen Gewand

Prosecco Rosé? Moment mal. Doch, Sie sehen richtig. Der fruchtig-frische Prickler aus dem Nordosten Italiens hat seine Garderobe erweitert und trägt mittlerweile auch Rosa. Wir finden die Farbe steht ihm ganz ausgezeichnet! Das renommierte Prosecco-Haus Ruggeri aus Valdobbiadene hat hier offenbar ganze Arbeit geleistet. Aber das sind wir von Ruggeri auch nicht anders gewohnt…

Gekeltert wird der Rosé Brut Millesimato Prosecco zu mindestens 85% aus der weißen Rebsorte Glera und zu maximal 15% aus dem roten Spätburgunder. Die Trauben kommen aus den besten Lagen des DOC Prosecco-Gebiets. Nach der Herstellung der Grundweine erfolgt die zweite Gärung im Tankgärverfahren, das betont langsam durchlaufen wird. So entwickelt der Prosecco seine feine Perlage. Nach der Gärung ruht er noch zwei Monate auf der Hefe, währenddessen auch seine aromatische Vielschichtigkeit zunimmt.

Im Glas präsentiert sich der Schaumwein in einem zarten Rosaton, der an Pfirsichschale erinnert. Der Duft ist wunderbar lebhaft und frisch mit Anklängen an Pfirsich, Apfel, Limette und Blüten. Durch das feine Moussieren und eine dezente Restsüße ist das Mundgefühl angenehm weich und frisch zugleich. Als Aperitif, zu knackigen Salaten oder vegetarischer Pizza ist dieser feine Prosecco Rosé von Ruggeri somit eine ausgezeichnete Wahl.

Daten & Fakten

Erzeuger

Ruggeri

Farbe

rosé

Geschmack

Brut

Land

Italien

Region

Veneto

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

11.5 % vol

Restzucker

7 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Prosecco

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Ruggeri & C. Srl, Via Pra' Fontana 4 31049 Valdobbiadene (Treviso)

EAN

8010391012256

Artikelnummer

107060

Ruggeri
Die Weinkellerei Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet. Die Familie blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück und ist tief in der Weinkultur von Valdobbiadene verwurzelt.Schon im 19. Jahrhundert schrieb Eliseo Bisol über seine Tätigkeiten als Destillateur. Um 1920 baute sein Sohn Luigi Bisol, ein Önologe, eine Weinkellerei in Montebelluna. Mit dem Ziel, die Grundweine des Prosecco Superiore und des Cartizze mit einer zweiten Gärung zu veredeln, gründete Luigis Sohn Gisutino Bisol 1950 die Kellerei Ruggeri in Santo Stefano di Valdobbiadene. Zum Familienbesitz gehören heute ein kleiner Weinberg im Cartizze und 21 Hektar im nahen Montello, in denen 12 Hektar Pinot Grigio, Chardonnay und Glera angebaut werden.