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Vegan

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
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2021 Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc

Franken, trocken
8,95 €*

11,93 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
Exotische Früchte wie Maracuja und Litschi paaren sich hier mit Anklängen von Stachelbeere, grünem Apfel und Grapefruit. Am Gaumen sehr saftig und herrlich elegant.
Empfehlung
Solo auf der Terrasse macht dieser Wein eine ebenso gute Figur wie zu asiatischen Gerichten mit Zitronengras oder Koriander.
Produktdetails
Beschreibung

Exotische Frische

Für seine »Federstahl«-Weine setzt der fränkische Kultwinzer Christian Stahl nicht nur auf eine besonders schonende Vinifikation, sondern auch auf einen ausschließlichen Ausbau im Stahltank. Denn so kann er die Frische der Frucht bewahren und den Charakter der Rebsorte besonders intensiv herausarbeiten. Wie gut ihm das immer wieder gelingt, beweist die 2021er-Edition seines Sauvignon Blancs »Federstahl«.

Exotische Fruchtanklänge von Litschi und Maracuja finden sich hier ebenso wie grüne Noten von Apfel und Stachelbeere. Damit vereint der Winzer die beiden großen Sauvignon-Stile aus Neuseeland und der Loire miteinander. Das Ergebnis ist ein höchst eigenständiger Wein, der mit viel Frische überzeugt und vor allem zu asiatischen Gerichten enorm viel Freude macht.

Daten & Fakten

Erzeuger

Winzerhof Stahl

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

11.5 % vol

Restzucker

4 g/l

Gesamtsäure

6.5 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl, Lange Dorfstrasse 21 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106171

Winzerhof Stahl
Der Weinbau in Franken blickt auf eine Tradition zurück, die weit bis ins 8. Jahrhundert zurückreicht. Die Weine profitieren von einzigartigen Böden aus Muschelkalk, Keuper und Buntsandstein, die ihnen eine unverwechselbare Charakteristik verleihen. Einer, der diese besonderen Voraussetzungen perfekt zu nutzen weiß, ist Winzer Christian Stahl aus Auernhofen.