2017 Three Vintners »One Family« Cabernet Sauvignon South Australia

»Wine is in my family´s blood«, schreibt John Casella, Chef des gleichnamigen australischen Weinimperiums, auf dem Rückenetikett seiner neuesten Weinkreation. Der Three Vintners One Family Cabernet Sauvignon ist eine Hommage an die generationenübergreifende Weintradition seiner Familie. Diese reicht von Vater und Firmengründer Filippo über John bis hin zu dessen Sohn.

Klar, dass ein solcher Wein etwas bieten soll. Und so ist dieser Cabernet nicht nur ein Zukunfts-, sondern auch ein wunderbares Geschmacksversprechen. Die Trauben stammen aus Weinbergen der Gebiete Padthaway und Wrattonbully in Südostaustralien, wo ideale Bedingungen für den Anbau roter Rebsorten herrschen. Auch das Weinmagazin Falstaff zählt ihn zu den besonders ausdrucksstarken Vertretern der Sorte und Region für unter 20€.

»Schwarze Johannisbeere und Johannisbeerblätter, buttrige Noten, im Mund mit ungebremster Wucht, sandiges Tannin, viel Druck und Spannung bei eher verhaltener Säure, mineralische Noten im Abklang, eine Ahnung von Terrarossa-Böden.«
– Falstaff, November 2019

Wir empfehlen kräftige Schmorgerichte oder deftige Eintöpfe als das perfekte Terrain für den Three Vintners One Family, der dank seines Schmelzes, seiner Vollmundigkeit auch bei Ihnen den hochwertigen Genuss an den Tisch holt!