2022 Tierra Sagrada »Almaule« Pais

País aus alten Reben

Der Tierra Sagrada »Almaule« País stammt aus dem Valle del Maule in Chile, einem Anbaugebiet, das für seine alten Rebbestände und nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist. Er wird vom Weinimperium Baron Philippe de Rothschild auf dem Gut Tierra Sagrada produziert und verkörpert die traditionsreiche Rebsorte País, die einst beinahe in Vergessenheit geraten war.

Die Weinberge, aus denen der »Almaule« País stammt, wurden bereits 1900 im Buschreben-Stil angelegt. Diese tief wurzelnden Reben benötigen keine zusätzliche Bewässerung, was den Wein besonders nachhaltig macht, da Wasser in der Region eine knappe Ressource darstellt. Der »Almaule« País reift für neun Monate in Betontanks und wird unfiltriert abgefüllt, was seinen natürlichen Charakter bewahrt.

Im Glas präsentiert sich Rotwein mit intensiven Aromen von roten Wildbeeren, Kirschen und chilenischer Guave, ergänzt durch feine Kräuternoten von Salbei und Minze. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend und trumpft mit einer saftigen Säure auf. Der komplexe Wein besticht durch eine tolle Balance aus geschmeidiger Struktur und Eleganz, die die Vorzüge der Rebsorte País wunderbar zum Ausdruck bringt.

Erleben Sie mit diesem Wein die Renaissance einer fast vergessenen Rebsorte, meisterhaft in Szene gesetzt von einem der weltweit führenden Weinhäuser.