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2023 Van Volxem Saar Riesling - 1,5l Magnumflasche

VDP.GUTSWEIN, Mosel, trocken
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Produktinformationen
Beurteilung
Intensiver Duft von reifen gelben Früchten und feinste Blütenaromen von Flieder und Anis, dazu Gewürzaromen und intensiv mineralische Noten, frische, lebendige Art mit einem cremigen Mundgefühl und einer geschmeidigen, seidenen Textur.
Empfehlung
Universeller Essensbegleiter, insbesondere zu Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten.
Produktdetails
Beschreibung

Wachsen dürfen die Riesling-Trauben in Steillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Die bewusste Rückbesinnung auf handwerkliche Traditionen sorgen für niedrige Stockerträge, strenge Selektion und eine späte Lese von Hand der mindestens 30 Jahre alten Reben.

Nach einer Spontangärung reifen die Weine 6 bis 7 Monate in Edelstahltanks und entwickeln einen intensiven Duft nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der Saar Riesling in der Magnumflasche reichhaltig und seidig. 

Auf der einen Seite ist der Saar Riesling voller Unbeschwertheit und Finesse, auf der anderen Seite kraftvoll und tiefgründig. Das Finale ist lang und nachhaltig. Van Volxem weist mit dem Saar Riesling einen außergewöhnlich charismatischen Einstiegswein in das wahhaftig traumhafte Portfolio des Weinguts vor, der die Latte sehr weit hochhängt. 

Wie auch in den vergangenen Jahren sind die sa(ar)genhaften Rieslinge wahnsinnig rar und streng limitiert – sichern Sie sich diesen Van Volxem Riesling in der Magnumflasche also am besten jetzt und erleben Sie Weine mit opulenter Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial!

Auszeichnungen
92
Falstaff
2023
92 Punkte von Falstaff 2023
»Smoky, slate and spicy aromas complement fresh citrus fruit. On the palate the wine has a racy acidity, but also playfulness and balance - and a slate spiciness that is vivid on the front palate. The finish brings everything together and adds an intense tactile minerality.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Van Volxem

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Mosel

Rebsorten Auflistung

Riesling

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12.0 % vol

Restzucker

4.4 g/l

Gesamtsäure

7.3 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

1.5 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Van Volxem, Dehenstr. 2 54459 Wiltingen/Saar

EAN

4022434203303

Artikelnummer

104828