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Weine aus Wind, Stein und Sonne
»Torrevento« heißt übersetzt: Turm des Windes. Und der Name ist Programm. Die Weinberge hier, im Nationalpark Alta Murgia rund ums Castel del Monte, bekommen ordentlich Durchzug – perfekt für gesunde Reben und charakterstarke Trauben.
Seit 1948 macht die Familie Liantonio im Norden Apuliens Wein aus Nero di Troia, Primitivo und anderen Rebsorten, die tief in der Region verwurzelt sind. Im Keller eines alten Benediktinerklosters reifen die Weine in Felsengängen bei natürlicher Temperatur. Klingt romantisch? Ist es auch. Aber vor allem richtig gut gemacht.
Die Weine – Vollmundig und charmant
Die Weine von Torrevento haben schon viele Auszeichnungen eingesammelt. Wen wundert's? Bei dieser Auswahl:
Der »Since 1913« Primitivo ist fruchtig, rund und charmant. Kirsche, Brombeere, und ein Hauch Schoko ergeben einen Wein, der dich freundlich empfängt und Eindruck hinterlässt.
Der »Vigna Pedale« aus 100% Nero di Troia ist eigentlich das Gegenteil von nett. Er ist kraftvoll, würzig und voller Tiefe. Also nicht Everybody’s Darling – sondern ein Statement, das ankommt.
Und dann sind da noch der »Torre Salto« und der »Rocca d’Oro«, zwei moderne Primitivos, die zeigen, was in ihnen steckt: Sonne, Dichte, ein Spur Süße – aber mit Stil. Perfekt für Pizza, Pasta oder den besonderen Moment zu zweit.
Nachhaltigkeit als Grundprinzip
Nachhaltigkeit ist bei Torrevento kein Trend, sondern Teil der DNA. Hier geht’s nicht nur um Bio, sondern um echtes Bewusstsein – für die Natur, die Menschen und das, was bleibt. Auf den steinigen Böden Apuliens achtet das Team seit Generationen darauf, die Reben im Einklang mit der Umwelt zu pflegen und die Artenvielfalt zu schützen.
Damit das nicht nur gut klingt, sondern auch überprüfbar ist, arbeitet Torrevento nach den Equalitas-Richtlinien – einem italienischen Nachhaltigkeitsstandard, der die drei Säulen Economia, Etica, Ecologia verbindet. Das Programm »3E Cantina Sostenibile Equalitas« steht für verantwortungsvolles Wirtschaften, faire Bedingungen und ökologisches Denken. Kurz gesagt: Weinmachen mit Herz, Hand und Haltung – damit Apulien auch in Zukunft so ursprünglich bleibt, wie es ist.
Für mehr Genuss
Wenn du auf Weine stehst, die mehr erzählen als sie kosten, bist du bei Torrevento richtig. Aus dem Wind. Aus der Erde. Aus Apulien. Für mehr Genuss.