Bordeaux

Welche Rebsorten werden in Bordeaux angebaut?

In Bordeaux werden einige der bekanntesten Rebsorten der Welt kultiviert. Besonders relevant ist die geografische Unterteilung in das linke und rechte Ufer der Flüsse Gironde und Dordogne. Diese Unterscheidung spielt eine zentrale Rolle im Bordeaux Weinbau, da die Rebsorten und Weinprofile auf beiden Seiten deutlich variieren.

• Linkes Ufer (Médoc und Graves): Hier dominieren Rotweine mit Cabernet Sauvignon als Hauptrebsorte. Weine aus diesem Bereich sind oft kraftvoll, strukturiert und langlebig. Bekannte Appellationen wie Pauillac, Margaux und Saint-Julien liegen auf dieser Seite.
• Rechtes Ufer (Saint-Émilion und Pomerol): Das rechte Ufer ist vor allem für seine Merlot-betonten Weine bekannt, die runder und zugänglicher sind. Besonders die Weine aus Pomerol und Saint-Émilion genießen einen exzellenten Ruf.

Neben den roten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot spielen auch weiße Rebsorten eine bedeutende Rolle. Besonders Weißweine wie Sauvignon Blanc und Sémillon prägen das Bild der Region.

Was zeichnet Weine aus Bordeaux aus?

Bordeaux Weine stehen für Komplexität, Eleganz und Lagerfähigkeit. Die Region ist bekannt für ihre harmonischen Cuvées, bei denen verschiedene Rebsorten perfekt aufeinander abgestimmt werden. Dabei sorgen die unterschiedlichen Böden und Klimabedingungen an beiden Ufern – dem linken und dem rechten Ufer – für Weine mit jeweils eigenem Charakter. Diese Vielfalt und Tiefe machen Bordeaux zu einem der bedeutendsten Anbaugebiete für französische Weine.

Welche Bordeaux Weine sind besonders bekannt?

Bordeaux ist Heimat einiger der berühmtesten Weingüter der Welt. Dazu zählen unter anderem das Château La Mission Haut-Brion sowie Weine der renommierten Rothschild Weine-Familie. Auf dem linken Ufer finden sich legendäre Weine aus Pauillac und Margaux, während auf dem rechten Ufer berühmte Weine wie Château Pétrus und Château Ausone zuhause sind. Auch nachhaltige Projekte wie das Château Les Vergnes vereinen Tradition mit modernen Ansätzen.

Bordeaux Rotweine

Die Rotweine aus Bordeaux sind weltberühmt und zeichnen sich durch ihre Komplexität und Langlebigkeit aus. Sie basieren meist auf den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Weine vom linken Ufer, wie aus dem Médoc, sind tanninreich und haben intensive Aromen von dunklen Beeren und Zedernholz. Weine vom rechten Ufer, etwa aus Saint-Émilion, sind weicher und zugänglicher, mit Noten von reifen roten Früchten und einer samtigen Textur.

Weißweine aus Bordeaux

Die Weißweine aus Bordeaux, besonders aus Graves und Pessac-Léognan, sind frisch und mineralisch, oft mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Die edelsüßen Weine aus Sauternes, hergestellt aus spätgelesenen Trauben, sind berühmt für ihre goldene Farbe und Aromen von Honig und getrockneten Früchten, perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Säure.

Bordeaux Roséwein

Auch die Roséweine aus Bordeaux überzeugen mit ihrer Frische und fruchtigen Aromen, meist aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Typische Aromen von Erdbeeren und Zitrusfrüchten machen sie zu idealen Sommerweinen. Der „Clairet“, eine kräftigere Variante des Rosés, bietet intensivere Fruchtaromen und passt gut zu gegrillten Gerichten.

Bordeaux Wein Angebote

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