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2018 Markgraf von Baden Bodensee Weißburgunder

2018 Markgraf von Baden Bodensee Weißburgunder VDP.Gutswein

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Artikelnummer: 560217
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Weißburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Im Bukett Anklänge von Mandeln, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Die animierende Säure ist perfekt in den mittelkräftigen Körper integriert. Druckvoll, saftig und mit langem Abgang ein unkomplizierter Trinkgenuss zu vielerlei Anlässen.
Empfehlung
Zu Meeresfrüchte, Fisch, Kalbsfleisch mit heller Soße, Geflügel und vegetarischer Quiche.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
4,70 g/l
Gesamtsäure
6,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem
Produktinformationen

Der duftige Markgraf von Baden Bodensee Weißburgunder verfügt über Aromen von Mandeln, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. So zeigt zeigt sich der trockene Weißburgunder in einem kräftigen gelb mit einem leichten Goldschimmer. Am Gaumen saftig und druckvoll mit einer schönen Frucht und einer schlanken Säure. Ein aromatischer, absolut typischer Weißburgunder mit animierendem Nachklang. Damit ein toller Repräsentant für diese Rebsorte.


Mit seiner langjährigen Tradition schenkt das Haus Baden einer ganzen Region seinen Namen. Als drittgrößtes deutsches Weinbaugebiet erstreckt sich Baden von der Tauber bis an das Dreiländereck mit Deutschland, Frankreich und der Schweiz und zählt – als Besonderheit – auch Weinberge in der Bodenseeregion zu seinem Gebiet. Am Bodensee gedeihen die eher eleganten, filigranen Tropfen des Weinguts Markgraf von Baden, zu denen auch dieser Weißburgunder gehört. Trotz der langen Geschichte seiner Schöpfer, ist er unter dem Einsatz modernster Kellertechnik entstanden, wodurch die Vorzüge der Traube wunderbar zur Geltung kommen!

Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt

Volker Faust ist Betriebsleiter bei Weingut Markgraf von Baden

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem.

Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und heute der Wohnsitz der Familie sowie die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.

 

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