2018 Zolla Primitivo di Manduria Riserva

Geschmackswunder in dunkelrot

Dieser Primitivo ist ein wahrer Vertreter der apulischen Weinkultur. Die für die Weinregionen typischen Buschreben, die sogenannten „albarellos“ trotzen seit 30 und mehr Jahren den klimatischen Bedingungen, es entstehen Trauben von bester Qualität, die ihre Reife und Tanninstruktur in den Wein übertragen.So finden wir im Glas einen kräftigen, dunkelroten Wein mit violetten Reflexen, der in der Nase an Kirschen und rote Beeren erinnert. Im Geschmack überrascht der Wein mit seiner weichen Textur und gut eingebundenen Tanninen, die ein warmes und langanhaltendes Gefühl auf der Zunge hinterlassen. Dieser Wein eignet sich perfekt für den Genuss mit kräftigen Speisen, wie zum Beispiel dunklem Fleisch mit pikanten Soßen.