Bibenda

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Vinum

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Wine Enthusiast

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

2011 Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva

Name: 2011 Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva
Brand: Jacopo Biondi Santi
SKU: 120047
Price: 480 EUR
Availability: InStock

DOCG

Italien

Toskana

Sangiovese

Trocken

480,00 €*

640,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen

Beurteilung

Komplexe Aromen von lila Blumen und Beerenfrüchten. Mit einem Hauch von Kräutern, Ingwer und Zimt, entwickelt sich das Bukett Minute um Minute, um magische Momente zu bieten.

Empfehlung

Passt perfekt zu Fleischgerichten, besonders Grillfleisch und stellt eine interessante Paarung mit Käse, wie Pecorino, dar.

Produktdetails

Beschreibung

Monumente der Zeit.

Der Biondi-Santi Brunello di Montalcino ist ein Sangiovese aus dem berühmten Weingut Biondi-Santi südöstlich von Montalcino in Italien. Dieses kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten.

In besonders guten Jahren legt Biondi-Santi auch eine Brunello Riserva auf. Hierzu werden Trauben der ältesten, bis zu 80 Jahren alten Weinberge selektiert. Gleichzeitig verführerisch und aristokratisch zähmen diese Weine sogar die jungen Wilden und lassen sie niederknien vor derartig geballter Eleganz im Glas. Das ist Stoff, wie er nur Legenden gelingt, mit einem Reifepotenzial von bis zu 100 Jahren.

Auszeichnungen

Bibenda

2011

Bibenda

Der von der italienischen Sommelierstiftung verlegte Weinführer bewertet jährlich über 25.000 italienische Weine. Bis vor 2013 wurde er noch unter dem Namen"Duemilavini" veröffentlicht. Er gilt als einer der größten italienischen Weinführern und bewertet auch Olivenöle, Grappas und Restaurants.

Vinum

2011

18 Punkte von Vinum 2011

»Ein wechselhaftes Jahr mit regnerischem Juni, gefolgt von einem trockenen Juli, der in eine heisse Phase im August und September mündete. Früher Erntebeginn am 8. September. Herbe Noten prägen die Nase, trockenes Herbstlaub mit etwas Frucht und Holzwürze. Rote Frucht am Gaumen, reife Walderdbeere, Leder, grasige Noten und Leder. Sehr ausgewogen zwischen Frucht, Reifenoten und Säure. Filigran und elegant. Eine feine, delikate Bitternote mündet in den gradlinigen, sehr, sehr langen Abgang.«

Vinum

Das schweizer Magazin für Weinkultur veröffentlichte bereits einen deutschen Weinguide. Dabei wurden über 1.000 der besten Winzer Deutschlands getestet.

Wine Enthusiast

2011

96 Punkte von Wine Enthusiast 2011

»Beautifully balanced, this opens with alluring scents of wild berry, rose, baking spice and whiffs of chopped herb. Seamlessly combining ripe fruit and the firm's trademark finesse, the bright elegantly structured palate delivers juicy wild cherry, crushed raspberry, white pepper and a hint of black tea framed in polished tannins and fresh acidity. It's already tempting but the best is yet to come. Drink 2021–2031.«

Wine Enthusiast

Der Wine Enthusiast ist ein renommiertes internationales Weinmagazin mit amerikanischen Wurzeln. Hier finden Sie eine Fülle von Weinbewertungen und -empfehlungen von namhaften Kritikern, die das 100-Punkte-System verwenden, um Weine zu beurteilen.

Gilbert & Gaillard

2011

Gilbert & Gaillard

Der französische online Weinführer hat seinen Hauptfokus auf französische Terroirweine und Champagner und bringt seine Kritiken bereits seit 1989 heraus.

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Biondi-Santi

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Sangiovese

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

0.1 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

bis zu 25 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Jacopo Biondi Santi, Nella Cantina Della Tenuta "Greppo" Montalcino Italia

WeintypGeschmack

Trocken

EAN

8054187510519

Artikelnummer

120047

Biondi-Santi

Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste „Oldschooler“. Oder Biondi-Santi. Das berühmte Weingut südöstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. Mit dem Ziel, die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten, orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen Bedürfnissen der Weine selbst.