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2019 »La Ventica« Bobal Syrah
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Leckere Cuvée aus jungem DOP-Gebiet
Dieser kräftige Rotwein aus den Rebsorten Syrah und Bobal stammt aus der noch jungen DO Ribera del Júcar. Hier, in Zentralspanien, gedeihen auf 750 Metern über dem Meeresspiegel auf von Kieseln bedeckten Böden harmonische Weine mit feinen Fruchtaromen und mineralischen Anklängen.
Bei den Bodegas la Magdalena arbeiten mehrere Generationen Winzer daran, die guten Bedingungen der Region voll auszuschöpfen. Der »La Ventica« beweist, wie gut ihnen das gelingt. Nach sieben Monaten Reife in amerikanischer und französischer Eiche präsentiert er sich in Topform!
Im Glas funkelt ein tiefes Rubinrot. Im Duft zeigt der Wein dichte, fruchtig-würzige Noten, die an rote Beeren und süßlichen Kakao erinnern. Die Struktur ist beeindruckend harmonisch und ausgewogen. Auf der Zunge verbleibt schließlich ein angenehm langer Nachhall. Die fruchtbetonte Cuvée ist eine leckere Ergänzung zur mediterranen Küche. Zu frischem Gazpacho, gegrilltem dunklen Fleisch oder gereiftem Hartkäse passt er ausgezeichnet.
Bewertungen
Bewertungen für2019 »La Ventica« Bobal Syrah
Wunderbar ausgewogener Wein, bei dem die Rebsorte Bobal die Akzente setzt, perfekt ergänzt durch den Anteil Syrah. Mit 4 Gramm Restzucker pro Liter auch für mich als Diabetiker im akzeptablen Bereich. Also absolute Kaufempfehlung!
Rubinrot im Glas, in der Nase zarte, dunkle Frucht. Mit etwas Luft findet man diese dunkle Kirschfrucht dann auch am Gaumen, insgesamt dominieren aber Tannine, Würze (ein Hauch von Piment) und gut eingebundene Säure. Der Holzeinsatz ist nicht zu arg, sondern gewinnbringend. Insgesamt sehr kräftig, sodass der Wein gut gegen würzige Speisen, etwa Geschmorrtes, bestehen kann.
Der Wein ist wirklich ein Wucht! Er bleibt lange am Gaumen und passt mit seiner Würze, der leichten Kirschfrucht und dem dezent eingebunden Holz perfekt als Speisebegleiter!
Erzeuger
Bodegas la Magdalena
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Spanien
Region
Ribera del Júcar
Rebsorten Auflistung
Bobal, Shiraz
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Alkoholgehalt
14.0 % vol
Restzucker
4.0 g/l
Gesamtsäure
5.5 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
LA MAGDALENA S. COOP. DE C-LM, Ctra La Roda s/n 16611 Casas de Haro Cuenca
Artikelnummer
150099
