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2017 De Toren Fusion V - 1,5l Magnumflasche

Stellenbosch
87,00 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall.
Empfehlung
Zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse
Produktdetails
Beschreibung

De Toren aus Südafrika hat sich Frankreich zum Vorbild genommen und sich rein auf Weine im typischen Bordeaux Stil spezialisiert. Daher werden auch nur die fünf typischen Bordeauxrebsorten in der Cuvée Fusion V verwendet, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Malbec vereinen sich zum "De Toren Fusion V" . Auch im Bouquet bestimmen die Sorten das charakteristische Aroma von reifen roten Früchten wie Kirschen. Daneben zeigen sich Rosenblüten, Brombeere und orientalische Noten. Der Wein ist sehr harmonisch und die Ausgewogenheit zwischen Frucht und den reifen Tanninen sorgt für einen angenehmen Abgang und langem Nachhall.

Auszeichnungen
91
Wine Advocate
2017
91 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2017
»Beginning dense, bold and juicy, the 2017 Fusion V offers up aromas of crème de cassis, black raspberry jus, spiced cherries jubilee, dusty red flowers with a soft notion of dried herbs and plenty of gorgeous oak spices to fill in the gaps. Full-bodied, the palate shows delineated expressions of juicy black and dark red fruit flavors before elements of raw cinnamon stick, dusty roses and spice red tea flutter across the mid-palate. Lively acidity and fine-grained tannins lift the experience before concluding with a long, persistent finish that will remain food-friendly for another decade.«
Robert M. Parker Wine Advocate
Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.
91
Wine Spectator
2017
91 Punkte von Wine Spectator 2017
»Pure, with grippy tannins behind the lush notes of blackberry, currant and tobacco. It shows good length and depth, but might be a bit grippy for some; definitely for the fans of the firmer style. Still, a well-made red. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, and Petit Verdot. Best from 2021 through 2028. 4,149 cases made, 400 cases imported«
Wine Spectator
Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen und außerdem neben Robert Parkers Wine Advocate die weltweit beliebteste Quelle für Weinbewertungen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.
95
Tim Atkin
2017
95 Punkte von Tim Atkin 2017
»An impressive follow up to the 2016 release, which also cracked my 95+ point selection, this is a full-throttle but not over-ripe Fusion V, made from a blend of Cabernet Sauvignon with 48% Malbec, Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot. Intensely aromatic, it has cedarwood notes, plenty of youthful, concentrated plum and blackcurrant fruit, underlying herbal complexity and a freshness that reminds me of some of the earliest vintages. 2022-29.«
Tim Atkin
Der britische Master of Wine schreibt für viele Weinpublikationen, hat zu einer Reihe von Büchern beigetragen und ist Juror zahlreicher Weinwettbewerbe und Blindverkostungen.
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Daten & Fakten

Erzeuger

De Toren

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

2.4 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 12 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

1.5 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

De Toren Private Cellar, Polkadraai Road 7600 Stellenbosch

Artikelnummer

102167

Elegant, modern und mit ganz viel Ambitionen. So ließe sich De Toren zusammenfassen – doch das würde es dennoch nicht ganz treffen. Denn das Weingut westlich von Stellenbosch, das sich ganz auf die Produktion von Rotweinen spezialisiert hat, ist für einige der sensationellsten Tropfen der letzten Jahre verantwortlich. Und das, obwohl die Geschichte erst 1999 beginnt – und bis heute bei Club of Wine weitererzählt wird.