2021 Esporão Reserva Branco – Bio

Juwel des Alentejo

Dieser Weißwein besticht durch seine strahlende, strohgelbe Farbe. Schöne Aromen von Zitrus und reifen tropischen Früchten mit einer feinen Kräuterwürze und Eichenholz umschmeicheln die Nase. Geschmacklich ist er sehr voll und körperreich mit einer intensiven Frucht, gut integriertem Holz und einem wunderbar langen und komplexen Abgang.

Eine lange Tradition, hervorragende Anbaubedingungen und uralte Rebsorten sind die Basis der Erfolgs von Herdade do Esporão. Die Region Alentejo ist zudem ein Weinanbaugebiet mit einer großen Vielfalt an Bodentypen. Sowohl Granitböden, die aus kristallinen Kalksteinen stammen, mediterrane braune und rote Böden und Böden aus Schiefergestein sind hier zu finden. Die Trauben profitieren außerdem von heißen und trockenen Sommern, in denen sie voll ausreifen.

Die Trauben für den Esporão Reserva Branco stammen von Rebstöcken, die über 20 Jahre alt sind. Die Fermentierung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern und neuen Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche.