2018 Frescobaldi »Faunae« Chianti Classico DOCG

Hier begrüßt Sie ein hoch aromatischer, vollfruchtiger und trinkfreudiger Chianti Classico DOCG von der Familie Frescobaldi, die von Italiens Weinbibel GAMBERO ROSSO jüngst zum »WEINGUT DES JAHRES 2020« gekürt wurde. Schon der Duft betört mit einem Potpourri dunkler Beerenfrüchte, schwarzer Schokolade und leichten Raucharomen. Im Geschmack frisch, fruchtig, nach Kirsche schmeckend, dazu wieder das angenehm rauchige Aroma, was vorzüglich zu gegrilltem Steak passt - am besten zu dem Bistecca alla fiorentina - der ultimative Toskana Steak- und Weingenuss!

Der »Faunae« Chianti Classico von der Familie Frescobaldi wird aus der aromatischen Toskana-Leitrebsorte Sangiovese gelesen. Typisch für Chiantis ist dies ein schön kräftiger, trockener Wein. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot. Für die Nase hält er ein wahres Spektrum an dunklen Früchten bereit und duftet nach Kirsch- und Brombeeraromen. Auch Waldfrüchte gesellen sich dazu. Am Gaumen ist er schön weich, dank der angenehmen Tannine. Ein Wein von schöner Struktur, dabei auch nicht zu mächtig.

Der Name des lebhaften italienischen Weins entlehnt sich der toskanischen Fauna. Faunae zeugt von einer unberührten Landschaft, in der die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Er verkörpert die Essenz des Chianti Classico aus hohem Respekt vor dem Boden. Das stilvolle Etikett lässt erahnen, welche Artenvielfalt sich in der Toskana und ihrem Tierreich entdecken lässt. Die Verbundenheit der Frescobaldi mit ihrer Heimat ist also in jedem Aspekt dieses Weines zu spüren. Dieser elegante, strukturreiche Wein passt ideal zu Grillfleisch, reifem Käse und Gerichten aus aller Welt.