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2022 Friedrich Becker Grauer Burgunder »Kalkmergel«

VDP.GUTSWEIN, Pfalz, trocken
19,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Aromen von Gartenfrüchten und Granatapfel, in Begleitung von einem sanften Eichenholzton. Saftiger und süffiger Weißwein, angenehm frisch mit guter Struktur und Länge.
Empfehlung
Passt sehr gut zu hellem Fleisch und asiatischen Gerichten.
Produktdetails
Beschreibung

Außergewöhnliches Trinkvergnügen

Der Graue Burgunder »Kalkmergel« ist ein trockener Weißwein vom Weingut Friedrich Becker. Das Weingut bezieht seine Trauben von besonders alten Reben, die in dieser Region von Natur aus niedrige Erträge erzielen. Die Weintrauben werden besonders schonend verarbeitet und mehrere Monate lang auf den eigenen Hefen gelagert. Dieses Hefelager und der schonende Ausbau werden später um einen Ausbau in Eichenholzfässern und schonende Filtation ergänzt. Im Ergebnis erhält man ein lebendiges und spielerisches Trinkvergnügen mit einer angenehmen Frische, einem zarten Schmelz und vor allem Finesse.

Im Glas zeigt dieser Grauburgunder eine außergewöhnliche Farbe: er strahlt in einem schon fast bronzefarbenen Gelb. Diese Besonderheit findet man auch beim Genuss: in die Nase steigen Düfte von hellroten Gartenfrüchten und Granatapfel. Am Gaumen kommt ein dezenter Eichenholzton dazu. Ein wunderbar saftiger und frischer Weißwein mit einer tollen Struktur und einem langen Finish. Ein außergewöhnlicher Tropfen zu (nicht nur) besonderen Anlässen - eine absolute Empfehlung!

Auszeichnungen
91-93
Falstaff
2022
91-93 Punkte von Falstaff 2022
»Blasses Kupfer in der Farbgebung. Kraftvoll und zugleich elegant im Duft: würzig, Birnenschale, rauchig, hellrote Aromen und gelber Apfel. Am Gaumen leichte Phenolik, präzise Frucht bei gut tragender, feiner Säure. Knackig und trinkig im sehr attraktiven Nachhall.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Daten & Fakten

Erzeuger

Friedrich Becker

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Grauburgunder

Trinktemperatur

10-12 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

4.6 g/l

Gesamtsäure

8.4 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Friedrich Becker, Hauptstr. 29 76889 Schweigen-Rechtenbach

Artikelnummer

106101

Friedrich Becker
Für den Süden der Pfalz waren bäuerliche Gemischtbetriebe typisch, die unter vielem anderen schon immer Wein anbauten - so auch die Beckers. Erst um die Mitte des vergangenen Jahrhunderts dämmerte die Erkenntnis, dass ihre Böden und Hanglagen am Rande des Pfälzerwaldes herausragende Voraussetzungen für beste deutsche Weine bieten. Seither ist Weinmachen ihre Profession und Leidenschaft zugleich. 1973 füllten sie die ersten Flaschen und beklebten sie mit dem Füchschen-Etikett, das in sehr kurzer Zeit zum Markenzeichen geworden ist. Es steht für einen sehr eigenständigen Weintyp von kompromisslos hoher Qualität. Besonders die Rotweine - darunter die Spätburgunder - zählen seit Jahren zum Besten, was in dieser Region erzeugt wird. Der zertifizierte VDP-Betrieb wird vom Gault-Millau mit 4 von 5 möglichen Trauben bewertet.