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Laborie »Signature« Shiraz

2017 Laborie »Signature« Shiraz Western Cape

24,95 € 33,27 €/Ltr.
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Artikelnummer: 918825
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Kurzinformationen
Erzeuger
Laborie - Erste Klasse seit 1691
Land
Südafrika
Region
Paarl
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Shiraz
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Dieser intensive, tintenfarbene Wein zeigt Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirschtabak und Zedernholz mit einem Hauch von frisch gemahlenem Pfeffer. Der Gaumen ist konzentriert und komplex mit seidigen Tanninen und einem abgerundeten Abgang.
Empfehlung
Zu dunklem Fleisch, Braten, Wild und Straußensteaks.
Genussreife
bis zu 6 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 % vol
Restzucker
3,50 g/l
Gesamtsäure
6,20 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Eier, Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,
7646 Paarl,
South Africa
Nachhaltige Geschmackssignatur - sparen Sie fast 75€!

NEWSFLASH - FALSTAFF Ausgabe 05/2021 schwärmt über den 2017er Laborie Signature Shiraz: »Reife Schwarzkirsche, weißer Pfeffer, mentholige Obertöne. Im Mund sehr dicht mit mürbem, fleischigem Gerbstoff besetzt, von viskos-öligem Hintergund eingebunden in einen runden, kompakten Gaumeneindruck. Feine Säure und kräftige taktile Mineralität geben Spannung. Immens jung- hat 20 Jahre Lebenserwartung oder mehr.«

Bereits seit 1691 erzeugt das Weingut Laborie im südafrikanischen Paarl Weine erster Güte. Die erfolgreichen Anfänge des Guts gehen auf den Hugenotten Jean Taillefert zurück, der aus Frankreich nach Südafrika floh und eine gehörige Portion Geschick im Weinbau mit in die neue Heimat brachte. Wie ein Zitat des französischen Schriftstellers und Naturforschers Francois Leguat bezeugt, blieb die Spitzenqualität seiner Erzeugnisse nicht lange unbemerkt. Schon 1698 schrieb der Landsmann: »Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land.« Dass sich daran bis heute nicht viel geändert hat, lässt der neue »Star« des Hauses erkennen: der Laborie »Signature« Shiraz.

In tiefdunkler Farbe funkelt er aus dem Glas und verströmt dabei intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschtabak, Zedernholz und frisch gemahlenem Pfeffer. Die Frucht und Würze harmonieren wunderbar miteinander. Hochkonzentriert zeigt sich dieser Shiraz auch am Gaumen, an dem neben den vielschichtigen Aromen auch das seidige Tannin zu gefallen weiß. Zusammen mit dem langen, runden Abgang hinterlässt es eine nachhaltige Geschmackssignatur, die angesichts der enormen Qualität dieses Rotweins auch nach mehr als 300 Jahren noch vom legendären Gründer selbst stammen könnte.


*Das Angebot ist gültig bis zum 24.05.2021 - solange der Vorrat reicht. 

Laborie - Erste Klasse seit 1691

Die Laborie Weinfarm.

Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, 60 km von Kapstadt entfernt, ist eine Gründung französischer Hugenotten. Hierher kam auch der Gründer von Laborie – Jean Taillefert – als Flüchtling aus Frankreich. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann, Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: »Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.«

Mehr Informationen
Kundenmeinungen
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“Wer auf dunkle, schwere und gehaltvolle Rotweine steht sollte diesen Wein kaufen. Während die anderen Weine von Laborie gut trinkbare aber durchschnittliche Produkte sind, ist dieser Wein für mich ein Premiumwein. Ich glaube auch, dass dieser Wein 10 Jahre eingelagert werden kann.”
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“Gefällt uns sehr gut.Angemessenes Preis-Leistungsveerhältnis.”
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“Der Wein schmeckt echt lecker und hat ein würziges, etwas rauchiges Aroma, aber er ist trotzdem fruchtig und saftig mit einer angenehmen Säure. Wir trinken ihn gerne als Begleitung zum Schmorbraten, oder einfach so an gemütlichen Abenden, wenn das Wetter draußen kälter wird.”
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“Das ist der beste Rotwein, den ich bisher kennengelernt habe.
Mit diesem kommt der hochgelobte Amarone aus Italien bei weitem nicht mit, obwohl er noch teurer ist.”
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“Genau so sollte ein südafrikanischer Shiraz schmecken. Schwarz und vollmundig. Hätte von Platter die vollen 5 Sterne für diesen Trophen erwartet. Dieser Wein ist mit Sicherheit auch länger lagerfähig als 7 Jahre, eindeutiger Kauf.”

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