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»Tiefdunkles Violett. In der Nase zuerst ein Anflug von gerösteten Kaffeebohnen, dann nach satten Amarenakirschen, hat einen dunklen Lederunterton, bestechend und einladend. Am Gaumen sehr schön ausgewogen mit filigranem Tannin und herrlicher Perlage, spannt sich prompt und wohlig auf, im Nachhall frische Frucht.«

Falstaff

James Suckling

<h2>Eine Landkarte für den Genuss</h2>
<p>Mit 20 ausgewiesenen Weinbauregionen ist praktisch der gesamte italienische Stiefel – inklusive Sizilien und Sardinien – ein einziges Weingebiet. Möglich macht dies ein durchgängig hügeliges Relief, dessen Hanglagen unter Mittelmeereinfluss perfekt dafür gemacht sind. Je nach Lage im Norden unter dem Schutz der Alpen oder im Süden, wo die Weinberge direkt das Meer überblicken, entstehen Weine mit ganz eigenen, stets wiederzuerkennenden Charakteren. Eine Weinreise durch Italien beginnt südlich der Alpen mit der ersten Station Piemont. Diese Region ist bekannt für kräftige, im besten Sinne des Wortes weinige, Erzeugnisse – besonders aus der kräftigen Barbera-Traube sowie der ebenso ausdrucksstarken Nebbiolo-Rebsorte. Letztere bringt den berühmten Barolo und den ebenso bekannten Barbaresco hervor. Bewegen wir uns auf der Karte ein wenig weiter westlich, landen wir im Südtirol und damit in einer Weingegend, die für ihre hervorragenden DOC-Produkte bekannt ist. Wenn Sie nach einem italienischen Weißwein mit Klasse suchen, kommen Sie zum Beispiel mit einem Südtiroler Pinot Grigio oder einem wunderbaren Gewürztraminer voll auf Ihre Kosten. Wenn Sie bei uns Wein aus Italien online kaufen, kommen Sie um Produkte aus Veneto, also der Gegend um Venedig, praktisch nicht herum. Das liegt zum einen an der Terroir-Vielfalt, wie sie in ganz Italien kaum zu finden ist und zum anderen am großen Angebot an zugänglichen und preiswerten weißen Einstiegsweinen mit DOC-Qualität. Doch machen Sie nicht den Fehler und tun Sie Veneto als Gebiet für den Massenmarkt ab, wie es so häufig geschieht. Denn hier verstecken sich mitunter Schätze, wie zum Beispiel von Bertani Weine, die sprachlos machen. In Friaul gibt es besonders überzeugende, saftige Weißweine zu entdecken. Wenn Sie das Besondere der Gegend erschmecken wollen, machen Sie es wie die Winzer und widmen Sie sich Weinen aus autochtonen Rebsorten, die Sie nur hier finden. Allen voran ist hier die Friulano-Traube zu nennen, die im Wein sowohl trocken als auch süß-fruchtig auftreten kann. Nun aber ab in die Toskana und damit in eine Region, die stellvertretend für italienischen Rotweingenuss steht. Mit der Sangiovese-Rebe und anderen internationalen Rebsorten zaubern die Winzer einen Super-Toskaner nach dem anderen und es ist schwer, hier überhaupt eine Auswahl zu treffen. Ob es Sie nun zu einem wunderbar samtigen Einsteigerwein treibt, zu einem typischen Chianti oder zu einem herausragenden Brunello di Montalcino: Für Wein aus der Toskana ist fast kein Superlativ zu übertrieben.</p>

<h2>Immer noch viel zu entdecken</h2>
<p>Ein Blick auf das Angebot an Wein aus Italien verrät, dass es kaum möglich ist, hier alle Regionen detailliert vorzustellen. Ans Herz legen möchten wir Ihnen – neben einem eigenen Streifzug durch kleinere Gebiete wie die Marken oder Kampanien – zum Schluss noch die Erzeugnisse der beiden Inseln Sizilien und Sardinien. Sizilien ist schließlich das größte italienische Weinbaugebiet und schon seit Jahren weit über den Marsala hinaus bekannt. Zu verdanken ist das natürlich Nero d’Avola, einer Rebsorte mit einem ausgeprägt roten Körper, die sowohl den jungen als auch den reifen Charakter beherrscht. Auf Sardinien herrschen ideale Bedingungen sowohl für Rot- als auch für Weißwein. Wollten wir stellvertretende Produkte empfehlen, so kämen Sie jedoch unweigerlich bei einem Vermentino-Wein oder einem Torbato-Erzeugnis an – und damit bei spritzigem Weißweingenuss. Am Ende dieser kleinen Weinreise steht die Erkenntnis, dass es bei Wein aus Italien tatsächlich fast täglich neue Genüsse zu entdecken gibt und Sie in der gesamten Preisrange auf Ihre Kosten kommen werden. Lassen Sie sich entweder von Ihrem Geschmack leiten oder gehen Sie im Onlineshop von Club of Wine anhand der Experten- und Kundenempfehlungen vor. Merken Sie sich dabei: Den italienischen Wein gibt es nicht. Und das ist ein wahres kulinarisches Geschenk.</p>

Italien

Lambrusco

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<h2>Wie entsteht lieblicher Wein?</h2>
<p>Fast ironischerweise eignen sich besonders jene Rebsorten zum Ausbau lieblicher Weine, die ansonsten zum Inbegriff des trockenen Weins zählen. Bei den weißen Sorten ist dies etwa der Riesling, aber auch ein roter Cabernet Sauvignon kann sich lieblich präsentieren. Das Geheimnis dabei ist die Fähigkeit dieser Rebsorten, während der längeren Reifezeit besonders viel Zucker in den Trauben anzureichern. Die Winzer stoppen die Umwandlung von Zucker in Alkohol in der Gärung besonders frühzeitig, um so die ausgesprochene Süße im Wein zu erhalten. Auch durch eine sorgfältig bemessene Hefezugabe, die weit unter dem trockenen Ziel liegt, werden liebliche Weine kreiert. Laut EU-Richtlinie sind 18 bis 45 Gramm Zucker pro Liter in einem lieblichen Wein erlaubt.</p>
<p>Schon dieses große Spektrum zeigt, dass jeder liebliche Wein dabei nicht einfach süß ist, sondern viel Raum für die Entfaltung fruchtiger und anderer Nuancen lässt, die dem jeweiligen Produkt einen eigenen Charakter verleihen. Das Prädikat Spätlese, das einige deutsche Weine tragen und welches häufiger mit lieblichem Wein assoziiert wird, kann zwar ein Hinweis auf den lieblichen Charakter liefern, muss es aber nicht. Lediglich die Tatsache, dass die Trauben besonders spät geerntet wurden – und damit viel Zeit für die Zuckeranreicherung hatten – stimmt mit dem lieblichen Postulat überein. Entscheidend ist jedoch, was der Winzer anschließend im Keller daraus zaubert. Es war übrigens früher tatsächlich Gang und Gäbe, dem Most Zucker zuzusetzen und so einen lieblichen Wein quasi mit Gewalt zu erhalten. Dieses Vorgehen trug nicht unwesentlich dazu bei, diesem Weincharakter einen schlechten Ruf einzuhandeln, aus dem sich sorgfältig arbeitende Winzer heute mühsam wieder herauskämpfen müssen.</p>

<h2>Woher kommt hervorragender lieblicher Wein?</h2>
<p>Deutsche Winzer, insbesondere in der Pfalz, in Baden und an der Mosel, gehören zur Speerspitze der lieblichen Renaissance. Und dabei ist das Angebot keineswegs so Riesling-lastig, wie man in der ersten Sekunde vielleicht annehmen mag. Neben dem hoch gehandelten Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling können Sie beispielsweise auch einen Diehl Gewürztraminer genießen. Die Scheurebe gilt in deutschen Landen als Inbegriff des lieblichen Ausbaus und auch hier haben wir für Sie mit dem Diehl Scheurebe ein sehr süffiges Exemplar mit großer Eleganz herausgesucht. Außerhalb unserer Breiten sind ansprechende liebliche Weine (noch) eine Seltenheit. Mit dem Finca Las Moras Dadá No.5 Moscato aus Argentinien oder dem Yellow Tail Jammy Red Roo aus Australien können Sie schon einmal zwei ausgesprochen trinkfreudige internationale Varianten entdecken. Natürlich arbeiten wir bei Club of Wine auch weiterhin daran, den Ruf des lieblichen Weins mit spannenden Neuentdeckungen und genussvollen Jahrgängen wieder herzustellen - denn er hat es verdient.</p>

Lieblich

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