James Suckling

2021

Wine Spectator

2021

Demeter

Vegan

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

2021 M. Chapoutier »Chante-Alouette« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

Name: 2021 M. Chapoutier »Chante-Alouette« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter
Brand: M. Chapoutier
SKU: 104398
Price: 64.95 EUR
Availability: InStock

Hermitage AOP

Frankreich

Rhône

Marsanne

Trocken

64,95 €*

86,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen

Beurteilung

Goldgrün, glänzend, in der Nase fein und komplex; Quitten-, Honig-, Ingwer- und Akazienaromen, mit einer Noten von Linden. Ausdrucksstark ohne dabei aufdringlich zu wirken mit einem sehr eleganten und langen Finale.

Empfehlung

Zu Foie Gras, Langusten, Hummer, Fisch, Geflügel in Soße, gewürzte Gerichte (mit Curry) und Pilzen oder Trüffeln.

Produktdetails

Beschreibung

Die Appellation Hermitage im nördlichen Abschnitt der Rhône ist als Cru-Lage klassifiziert. Schon 400 v. Chr. wurde hier von den Phönikern Wein angebaut. Ganz oben auf dem Hügel des Hermitage befindet sich ein Terroir, auf dem ausschließlich die Rebsorte Marsanne angebaut wird. Von hier stammt »Chante-Alouette« aus dem Hause M. Chapoutier. Ein Viertel des Mostes von Chante Alouette wird in neuem Holz vergoren, der Rest in Tanks. Durch kontrollierte Gärtemperatur kann die Aromenentwicklung des Weines optimiert werden. Der Wein wird regelmäßig verkostet, um durch sensorische Eigenschaften die Länge der Lagerung zu bestimmen.

Auszeichnungen

James Suckling

2021

94 Punkte von James Suckling 2021

»At first this is a bit closed, but with some aeration in the glass the ripe peach and Mirabelle plums from the beautifully ripe marsanne emerge. Excellent concentration and a wonderful vitality in spite of the moderate acidity. Then comes the saline minerality, which is married to a touch of bitter almonds in the long, structured finish. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Wine Spectator

2021

93 Punkte von Wine Spectator 2021

»Complex and aromatic, with apricot liqueur and peach merging with honeyed chamomile and warm hay. Bitter almond skin and dried green herbs balance the richness of the fruit well, and subtle notes of earthy evolution glide out on the long, balanced finish. Drink now through 2030. 50 cases imported.«

Wine Spectator

Das US-Magazin gehört zu den absoluten Schwergewichten der Weinpublikationen und hat einen maßgeblichen Einfluss auf die Branche. Es wird nicht umsonst neben Robert Parkers Wine Advocate als eine der beliebtesten Quellen für Weinbewertungen weltweit angesehen. Hier findet man nicht nur eine Fülle von Verkostungsnotizen, sondern auch herausragende Expertenmeinungen von renommierten Weinjournalisten und erfahrenen Weinkritikern.

Demeter

Demeter Weine zeichnen sich nicht nur durch die biodynamische Bewirtschaftung der Rebflächen aus, sondern auch durch ihren Geschmack, der ohne Manipulationen im Weinkeller entsteht. Entdecken Sie Demeter Weine im Sortiment von Ludwig von Kapff und bestellen Sie sich direkt Ihren nächsten Lieblingswein.

BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Michel Chapoutier

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Rhône septentrionale

Rebsorten Auflistung

Marsanne

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13.0 % vol

Restzucker

1.0 g/l

Gesamtsäure

4.5 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

bis zu 7 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Bio, Weißwein,vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

M. Chapoutier, 18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L#Hermitage

EAN

3391180018396

Artikelnummer

104398

Michel Chapoutier

Frankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.