2021 Markgraf von Baden Birnauer Müller-Thurgau

Bereits im Glas spiegelt der trockene Müller-Thurgau VDP.Ortswein aus Birnau seine feine Aromatik duch zarte gelbe mit grün-silbernen Reflexen wider. In der Nase eröffnen sich direkt klassisch-fruchtige Aromen von grünen Äpfeln sowie schwarzer Johannisbeere. Auch am Gaumen findet man die feinen Aromen wieder, die von einer ausgewogenen und gut eingebundenen Säure unterstützt werden. Äußerst komplex erscheinen die Müller-Thurgau Weine vom Bodensee durch eine leichte Mineralik.

Durch seine VDP.Ortswein-Auszeichnung wird dieser Wein zum Botschafter einer Gemeinde, denn dieser stammt aus den charakteristischen und traditionsbehafteten Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkung. Direkt am Nordufer des Bodensees findet man die »Basilika Birnau« und ihre zugehörigen Weinlagen im Gemeindeteil Birnau. Dort gibt es bereits eine lange Tradition des örtlichen Weinbaus, ein Gespür für richtig ermessene Erträge sowie der Anbau der gebietstypischen Rebsorte Müller-Thurgau sind Aspekte, die der VDP.Ortslage und dem Bewusstsein für Qualität entsprechen. Damit ist der Markgraf von Baden Birnauer Müller-Thurgau genau der richtige Wein vom Bodensee.