2021 Masi Moxxé Spumante Brut

Venezianisches Kunstwerk

Mit dem Moxxé Spumante Brut setzt Masi Maßstäbe und geht mit gutem Beispiel voran. Durch das angewandte Appassimento-Verfahren, bei dem ein Anteil der vergorenen Trauben vor dem Vergären angetrocknet werden ist Masi weltweit bekannt. Diese spezielle Kompetenz ist nirgendwo größer – und nun auch bei Masi im Schaumweinbereich angekommen.Der elegante Spumante vereint hier die herrliche Frische des Pinot Grigio und die warme Aromatik der angetrockneten Verduzzo-Trauben, die sich im Glas in strohgelber Farbe präsentieren. Im Bukett finden wir eine feine Aromatik heimischer Früchte von frischen Äpfeln und exotischen Zitrusnoten.Was im Duft zart beginnt, setzt sich am Gaumen kraftvoll mit einer gelungen Perlage und einem langen Abgang fort, was den Masi Moxxé zu einem exzellenten Aperitif macht, der sich bestens zu sommerlichen Antipasti, frischen Salaten und Fisch eignet.