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Van Volxem VV

2019 Van Volxem VV trocken, Mosel

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Artikelnummer: 102227
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Van Volxem - Authentische Saarweine legendärer Lagen
Land
Deutschland
Region
Saar
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Aromenspiel gelber exotischer Früchte wie Limette, Grapefruit und Aprikose. Dazu ein Hauch von Grüntee am Gaumen.
Empfehlung
zu feinen asiatischen Gerichten, zu Krustentieren und leicht gewürztem Geflügel sowie mäßig starken Käsesorten
Genussreife
bis zu 8 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
10,30 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen/Saar
Saar-Riesling im Spitzenformat

Die enorme aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikosen wird von einer leichten Note natürlicher Süße getragen. Der Wein ist rassig, erfrischend, saftig und lebhaft im Auftakt. Dank seines verhältnismäßig dezenten Alkoholgehalts, im Zusammenspiel mit einer moderaten Säure und strukturgebender Mineralität garantiert der Van Volxem VV Trinkfluss pur.


Aufgrund der Kühle in der deutschen Weinbauregion Saar können die Trauben von einer extrem langen Reifezeit profitieren, wodurch die Rieslinge sehr intensive Aromen bilden können. Zusätzlich verleiht der Schiefer den Weinen eine elegante und würzige Frische.

Weingut Van Volxem - Authentische Saarweine legendärer Lagen

1999 wurde das Weingut Van Volxem von Roman Niewodniczanski erworben und in der Zwischenzeit umfangreich restauriert sowie um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Sämtliche Lagen von Van Volxem zählen nach der preußischen Lagenklassifikation von 1868 zu den beiden Klassen höchster Güte. 98 % davon sind mit Riesling bepflanzt. Das durchschnittliche Rebenalter liegt bei 40 Jahren.

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