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Italien

Piemont

rot

Barbera

Trocken

2021 Villa Pani Barbera Piemonte

Piemont
9,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Intensives Rubinrot. In der Nase fruchtige Noten roter Beeren und Kirschen. Am Gaumen rund mit saftiger Säure und weichen Tanninen. Fruchtbetonter Abgang.
Empfehlung
Ein brillanter Begleiter zu Agnolotti und anderen Pasta-Gerichten, gegrilltem und gereiftem Käse.
Produktdetails
Beschreibung

Piemonteser Parade-Rebsorte

Das Piemont ist berühmt für seine Kirschen, Trüffel und Rotweine. Letztere genießen dank Barolo, Barbaresco und Roero sogar Weltruf. Gekeltert werden sie aus der Nebbiolo-Traube. Großen Anteil am glanzvollen Renommee des Piemonts hat mit der Barbera jedoch noch eine weitere rote Rebsorte, die die Weingärten im Piemont flächenmäßig dominiert. Für ihre gehobene Klasse ist der Barbera Piemonte von Villa Pani das beste Beispiel.

»Weine aus Barbera gehören zur Identität unserer Heimat«, sagt Stella Grasso. Die junge Winzerin aus Canelli ist bei Villa Pani für den Ausbau der Weine im Keller verantwortlich. Um dem Barbera Piemonte seine ansprechende Frucht und Farbe zu verleihen, lässt sie die Beerenhäute zehn Tage lang mazerieren, bevor der Wein im Edelstahltank zur Vollendung reift.

»Der Barbera Piemonte ist sehr klassisch mit seiner edlen Kirschfrucht, der saftigen Säure und dezenten Tanninen«, erklärt Stella. »Es ist ein Wein für den alltäglichen Genuss, der ideal mit köstlichen Agnolotti harmoniert.« Die gefüllten Teigtäschchen sind ein typisches Pastagericht im Piemont. Probieren Sie es doch gleich aus und genießen Sie dazu ein Glas dieses feinen Rotweins.

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2021 Villa Pani Barbera Piemonte

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Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Piemont

Rebsorten Auflistung

Barbera

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Lamm, Rind, Wild

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

8.7 g/l

Gesamtsäure

6.4 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

MGM MONDO DEL VINO SPA, VIA SEGANTI 73/F – FORLI‘

Artikelnummer

122710