Vegan
Ausgezeichnet


2016 Crocus Le Calcifère Malbec
IHR MEHRWERT:
5% Rabatt ab 6 Flaschen
Cahors is back!
Die Linie »Crocus« ist ein gemeinsames Projekt von Paul Hobbs, der sich mit dem argentinischen Weingut Viña Cobus einen weltweit bekannten Namen gemacht hat und Bertrand Vigouroux aus Cahors, wo sich dessen Familie seit über 150 Jahren der Kultivierung des Malbecs widmet. Der Anbau der Rebstöcken findet auf 3 verschiedenen Terrassen an den Hängen des Lot-Flusses statt.
Der Crocus Le Calcifère Malbec besticht durch seine dunkle, violette Farbe und geschmackvollen Nuancen von Kirschen, Blaubeeren, Rosenblüten, dunklen Pflaumen und frisch gemahlenem Pfeffer. In der Nase entwickelt er dann ein Bouquet was an dunkle Kirschen, Pflaume und Schokolade erinnert.
Die von Hand gelesenen Trauben wurden kalt mazeriert und anschließend für 25 Tage in kleinen Stahltanks vergoren. Das Finish erhält er in den anschließenden 18 Monaten in französischen Eichenholzfässern.
Wir überprüfen unsere Bewertungen. Informationen zum Prüfverfahren erhalten Sie hier.
SIE BEWERTEN:
WIE MÖCHTEN SIE DAS PRODUKT BEWERTEN?
Erzeuger
Château de Haute-Serre
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Cahors
Rebsorten Auflistung
Malbec
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Vegetarisch, Wild
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
1.2 g/l
Gesamtsäure
6.2 g/l
Verschlussart
Naturkork
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein;veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Paul Bertrand SAS, L'Atrium Route de Toulouse F-46000 Cahors
Artikelnummer
113669