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Chile

Valle Central

2015 Rothschild Escudo Rojo Cuvée in der 1,5l Magnumflasche

Valle Central - Baron Philippe de Rothschild - 1,5 Literflasche
27,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Mit dichtem dunkelrotem Farbkleid. In der Nase mit intensiven Noten schwarzer Beerenfrüchte wie schwarzen Kirschen, Johannisbeere sowie rauchigen Aromen von geröstetem Kaffee. Im Mund erscheint er sehr kraftvoll mit eleganten Tanninen.
Empfehlung
Zur würzigen Entenbrust, Lammgerichten oder als Dessert mit Schokoladenkuchen.
Produktdetails
Beschreibung

Chilenisches Aushängeschild jetzt auch als MAGNUM!

Der Escudo Rojo ist das absolute Aushängeschild der von Baron Philippe de Rothschild betriebenen Unternehmung im chilenischen Maipo Valley. Der Name „Escudo Rojo“ ist die spanisch Übersetzung für „rotes Schild“, was an das alte Familienwappen erinnern soll, welches von Amschel Mayer Rothschild damals an der Eingangspfote seines Anwesens in Frankfurt angebracht wurde. Bei diesem Rotwein handelt es sich um eine sehr elegante Cuvée aus gleich vier verschiedenen Rebsorten. Sie schafft es ihren chilenischen Herkunftscharakter mit jahrhundertealtem Know-How perfekt zu vereinen. Für den Escudo Rojo werden die vier französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere und Syrah verwendet, die im chilenischen Valle Central ideale Bedingungen vorfinden. Das Valley Central besteht aus verschiedenen Anbaugebieten, die perfekte klimatische Voraussetzungen zur Kultivierung von Weinreben bieten.  Eine Besonderheit bei der Vinifikation des Escudo Rojo ist, dass die Cabernet-, Carmenere- und Syrah-Anteile erst einmal getrennt voneinander ausgebaut werden. Den letzten Schliff verleiht dem Rotwein, nach der Assemblage eine partielle Reifezeit im Eichenholzfass von zwölf Monaten. Der Escudo Rojo von der Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile präsentiert sich im Glas in einem attraktiven, dichten und tiefen rubinrot. Sein komplexes sowie kraftvolles Bukett öffnet sich mit intensiven Noten von Brombeeren. Im zweiten Ansatz gesellen sich Aromen von Schwarzkirschen, schwarzer Johannisbeere und rauchigem, geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich dann seine elegante Tannin-Struktur, die vom Brombeer-, Johannisbeer- und Heidelbeer-Aromen eingebettet wird. Zu diesen fruchtigen Noten gesellen sich würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, Mokka und Toast. Servieren Sie diesen chilenischen Rotwein als perfekten Speisebegleiter zu Gerichten mit Entenbrust, Lammfleisch oder auch einem saftigen Schokoladenkuchen. 

Auszeichnungen
92
James Suckling
2015
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
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Daten & Fakten

Erzeuger

Baron Philippe de Rothschild - Chile

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Chile

Region

Valle Central

Rebsorten Auflistung

Cabernet Franc (2%), Cabernet Sauvignon (40%), Carmenere (38%), Syrah (20%)

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

3.4 g/l

Gesamtsäure

4.6 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 4 Jahren

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Cuvée

Inhalt Flasche (Liter)

1.5 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA, Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile

Artikelnummer

137690

Traumhafte Weine vom Fuße der AndenÜber die Dynastie Rothschild, über einen Château Mouton-Rothschild oder überhaupt über Bordeaux als Weinregion müssen wir nicht mehr viele Worte verlieren. Machen wir auch eigentlich nicht, denn an dieser Stelle zieht es uns nach Chile. Dass wir dabei allerdings wieder über die Rothschilds, Bordeaux und französische Weintradition sprechen, liegt an den wunderbaren Weinen am Fuße der Anden: Diese Tropfen vereinen das chilenische Terroir mit der großen Weintradition des Bordeauxhauses. Dabei kommt Noblesse vom anderen Ende der Welt heraus – und ein Preistipp für clevere Genießer.