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Markus Molitor Blauschiefer Riesling

2018 Markus Molitor Blauschiefer Riesling feinherb, Mosel

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Artikelnummer: 139465
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Markus Molitor - Weinanbau seit acht Generationen
Land
Deutschland
Region
Mosel
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Feinherb
Beurteilung
Dieser typisch klassische Mosel-Riesling überzeugt mit seiner Klarheit und Würze. Die feinen Fruchtaromen werden mit einer leichten Schiefernote abgerundet.
Empfehlung
Zu Geflügelspeisen, leicht angebratenem Kalbsfleisch, Fisch sowie Käsespezialitäten.
Genussreife
bis zu 5 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,00 % vol
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
Ein feinherbes Riesling-Meisterwerk

Der »Blauschiefer« macht seinem Namen alle Ehre: Das Traubengut für diesen deutschen Weißwein entstammt den klassischen, von blauen Devonschiefer geprägten, Weinbergen der Mittelmosel. Ein typischer Vertreter seines Anbaugebiets. Die Trauben wurden im Oktober gelesen, schonend gemahlen und behutsam für ein vielschichtiges, fruchtiges Aroma weiterverarbeitet.

In der Nase versprüht dieser geniale Riesling klare Noten von Pfirsich, einen Hauch von nicht ganz reifen Himbeeren, den Duft frischer Basilikumblätter und Schiefernoten. Im Mund findet man sehr klare und feine Fruchtaromen; die  Schiefer- und Kräuternoten geben dem Wein eine herrliche Mineralität. Durch seine Besonderheit ist er ein vielseitiger Essensbegleiter: er passt hervorragend zu Kalbfleischsülze mit grüner Sauce an sommerlichen Blattsalaten, Carpaccio vom Zander mit Gurkensalat und Saiblingskaviar. Aber auch solo macht er eine herausragende Figur.


Wir fassen zusammen: ein wunderbar filigraner, feinnerviger, kühl mineralischer und würziger Weißwein - ein großes Meisterwerk zu einem klasse Preis!

Weingut Markus Molitor - Weinanbau seit acht Generationen

Markus Molitor in seinem Weinkelller

 Seit acht Generationen bewirtschaftet die Familie Molitor Weinberge. Das Weingut hat seinen Sitz leicht erhöht über der Mosel, inmitten der Lage Wehlener Klosterberg und mit Blick auf die Zeltinger Weinberge. Es ist Markus Molitors Ehrgeiz, jede Lage und jeden Jahrgang unverwechselbar zum Ausdruck zu bringen und dabei Weine zu erzeugen, die geschmackliche Tiefe und moseltypische Frische miteineander in Einklang bringen.

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