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2017 Groh Weißburgunder

2017 Groh Weißburgunder trocken

9,95 € Liter: 13,27 €
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Artikelnummer: 104932
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Kurzinformationen
Land
Deutschland
Rebsorte
Weißburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Im Bukett fruchtige Aromen von Birne, Pfirsich, Quitte und Zitrus, die von einer feinen Mineralik untermalt werden. Am Gaumen vibrierend frisch mit viel Saft und einem langen, harmonischen Finale.
Empfehlung
Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
6,80 g/l
Gesamtsäure
7,40 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Groh Wein GbR
Deichelgasse 8
67595 Bechtheim
Vom Burgunder König Axel Groh

Mit einem frischen geradlinigen Charakter und viel Trinkfluss, animiert dieser spritzige Groh Weißburgunder auf harmonischer Weise zum nächsten Schluck, bei dem es dann scheinbar immer wieder neue, verführerische Aromen zu entdecken gibt. Ein absoluter Sympathieträger, für den man sich sowohl zum Essen als auch solo in geselliger Runde gern etwas Zeit nehmen darf. Im Bukett zeigt er Aromen von hellen Früchten, wie Birne, Pfirsich, Quitte, sowie Zitrus. Ein absoluter Spitzen-Wein, der mit einem langen, harmonischen Finale begeistert. Ideal zu einer cremigen Kürbissuppe (Rezept weiter unten im Text).


Rezept-Tipp Kürbissuppe


Das Familienweingut Groh hat maßgeblich dazu beigetragen, das die rheinhessischen Weine heutzutage bei der Fachwelt und Weinliebhaber gleichermaßen in beeindruckender Erinnerung bleiben. Das Weinbaugebiet Bechtheim ist geprägt von Kalkstein und Kalkmergel Böden und bietet ideale Voraussetzungen gerade für den Anbau der Burgundersorten, denen sich Axel Groh in besonderer Weise gewidmet hat. Diese gelingen ihm so gut, dass er den Spitznamen "Burgunder-König" von den Nachbarwinzern verliehen bekommen hat. Ein hervorragendes Beispiel ist dieser wunderbare Weißburgunder, den wir Ihnen hier anbieten können.


Rezept für 4 Portionen Kürbissuppe
Zutaten:


1 Kg Kürbis (z. B. Hokkaido, Butternut oder Muskat)
2 Zwiebeln
2 EL Butter
2 EL Mehl
500 ml Gemüsebrühe
250 ml Orangensaft (alternativ Gemüsebrühe)
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Curry oder Ingwer nach Geschmack

1. Den Kürbis entkernen (ggf. schälen), kleinschneiden und zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in Butter in einem großen Topf andünsten. Mehl darüberstäuben und anschwitzen.
2. Mit Orangensaft ablöschen, mit Gemüsebrühe und Sahne aufgießen und zugedeckt bei moderater Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.
3. Kürbissuppe mit dem Zauberstab cremig pürieren und mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit Curry oder Ingwer abschmecken.


... und dazu passend den Weißburgunder vom Weingut Groh servieren. 

Guten Appetit.


*Das Angebot ist gültig bis zum 22.10.2018 - solange der Vorrat reicht. Nicht mit anderen Rabatten und Gutscheinen kombinierbar. 

Kundenmeinungen
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“Es gibt keinen besseren Weissburgunder!”

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