Mit Wein von Warwick Estate in bester Gesellschaft
Wenn Sie sich in Wein vom Warwick Estate in Stellenbosch auf den ersten Schluck verlieben – und wir wissen, dass es so kommt! – dann sind Sie in bester Gesellschaft. Denn das feine Boutique-Sortiment gehört zum einen zu den Favoriten des spanischen Königshauses und ist zum anderen das Ergebnis einer unvergleichlichen Entstehungsgeschichte mit besonderer Erzählweise. In deren Mittelpunkt steht eine Frau, die bis heute Ikonencharakter besitzt: Norma Ratcliffe.
Wein von Warwick Estate bei Club of Wine: die Geschichtenerzähler
Dass Sie es bei Wein vom Warwick Estate mit einer ganz besondere Kategorie zu tun haben, zeigen schon die ungewöhnlich bildhaften Namen der Weißweine und berühmten roten Cuvées: Die „Three Cape Ladies“ und die „First Lady“ erzählen die Geschichte der „Warwick Estate Trilogy“. Klingt ein wenig außerhalb der Norm? Zu Norma passt es.
Denn Norma Ratcliffe war bereits in ihren Weinanfängen ein Phänomen. 1964 kauften sie und ihr Mann Stan das Land des Warwick Estate, pflanzten die ersten Cabernet Sauvignon-Reben – und waren erst einmal mit ihrem Latein am Ende. Doch Norma dachte gar nicht daran, sich ins Bockshorn jagen zu lassen und studierte in Eigenregie die Weinbaukunst. Ihre Reisen führten sie auch nach Bordeaux und zurück in der südafrikanischen Wahlheimat feilte sie so lange an ihren Produkten, bis 1984 der erste wirklich überzeugende Tropfen auf den Markt kam.
Was danach folgte, war eine Bilderbuchkarriere und ein Zeichen für die feminine Note im Weinbau. Sie ebnete als eine der ersten Winemaker-Ladies den Weg für weitere Karrieren, wurde als erste Frau in die Cape Winemakers Guild aufgenommen und hat zudem eine eigenen Weinkategorie entscheidend mitbegründet: die Cape-Cuvées.
Damenwahl und erste Wahl: die Weine von Warwick Estate
Die Warwick Estate Trilogy ist eine typische Bordeaux-Blend mit einer südafrikanisch spritzigen Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. So weit, so regionstypisch überzeugend und entsprechend hoch bewertet. Wer jedoch das Besonders des Warwick Estate sucht, verlegt sich auf die Damenwahl und richtet seine Aufmerksamkeit auf den Warwick Estate Three Cape Ladies.
Bei dieser Cuvée wird die Bordeauxtradition, die für Südafrika so entscheidend ist, komplett neu interpretiert. Der Schwerpunkt verschiebt sich vom Vorbild auf den Sprössling. Verantwortlich dafür ist natürlich Pinotage, die südafrikanische Traube schlechthin. Man kann Norma zwar nicht nachsagen, diese Cuvée erfunden zu haben, doch für ihre Perfektionierung zeichnet sie schon verantwortlich. Und wer wissen will, wie die erste Dame des südafrikanischen Weinbaus zu ihrer Grandezza kam, probiert den Warwick Estate First Lady, einen Cabernet Sauvignon, den Sohn Mike Ratcliffe, bis 2017 Besitzer des Warwick Estate, als Denkmal für seine Mutter und die Geschichte des Gutes gesetzt hat.
Das illustre Personal des Romans namens Warwick Estate wird durch Professor Black komplettiert, einen überaus eleganten Sauvignon Blanc, der nach dem Pfirsichhain benannt ist, welcher für die ersten Reben der Sorte auf dem Weingut weichen musste. Sie entdecken Pfirsich im Bukett? Dann liegen Sie goldrichtig!
Auf dem Warwick Estate ist Wein eine Sache des Teilens. Und des unprätentiösen Genusses. Wenn Sie also Warwick-Weine online bestellen, dann sollten Sie sich ihre liebsten Gäste einladen. Ob es dabei auch kulinarisch zur Sache geht, ist ganz Ihnen überlassen. Denn auch das ist ein Motto auf dem Warwick Estate: Wein ist ein Kunstwerk in sich, Food Pairing funktioniert sowieso nebenbei.