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Über den 2024er Ambs »Herz über Kopf« schreibt Falstaff: »Klassisch und sortentypisch im Duft, Apfel, Birnen, Quitten, Nektarine, gelbe Blüten, Kamillenblüte, frische Gartenkräuter, Kerbel, Estragon. Am Gaumen saftig, frisch, schlanke, geradlinige Struktur, Würze und eine angenehme Herbe zur Frucht, zitrisches Finale, trinkanimierend.«

Falstaff

Über den 2024er Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Blanc de Noirs schreibt Falstaff: »Sonnenverwöhnte gelbe Frucht im Duft, gelber Apfel sowie Birnen, Pfirsich, dezent Banane und reife Zitronen sowie Mandarine. Am Gaumen schlank im Bau mit viel Schmelz, saftige Frucht, getragen von feiner Süße, reife und gut integrierte Säure, aus einem Guss und harmonisch abgestimmt, fein salziges Finale.«

Deutschland

eLabelTitel

Trocken

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SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

Gesamtsäure

Höhe

Länge

Nettogewicht

Restzucker

6er-Probierpaket »Knackige Weißweine aus Deutschland«

2024 Ambs »Herz über Kopf«

2024 Krämer »White Stuff« Grauburgunder & Silvaner

2025 Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Blanc de Noirs

Nachhaltigkeit

NachhaltigkeitVEGAN

Weinstil

Lagerfähigkeit

Verschlussart

Verkehrsbezeichnung

Rebsorten Auflistung

Mundus Vini

»The pink wave sweeping the wine world at present hasn’t left Champagne behind -- but Champagne’s way with pink wine is as distinctive as the rest of its wine offer. You cannot make wines here which are vanishingly pale, petal-pretty and evanescent: there is just too much character, strike and drive on offer in Champagne’s raw materials. There are many great Champagne ripostes to the pink festival of restraint elsewhere, but this salmon-copper rose, with its cavalier autumn fruits and its sheer breadth and audacity of flavour, struck our judges as one of the most memorable. Long, bold flavours subside slowly, vinously and lingeringly in this great gastronomic rose wine.«

Decanter

International Wine Challenge

1. PLATZ der besten Champagner in der Kategorie »Brut Rosé Non-Vintage«

»Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart rauchig-tabakig unterlegte, feine rote Beerenfrucht, aber auch gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch. Komplex, saftig, eingelegte Kirschen, dezente Fruchtsüße, feines Säuregerüst, gute Länge, ein komplexer Speisenbegleiter mit salzigem Nachhall, einer der besten Non Vintage Rosé am Markt.«

»This has a pale apricot color and aromas of baked apple, spiced pear, honey and croissant. It’s creamy and flavorful, with soft and rounded bubbles and a lightly spicy finish. Drink now.«

James Suckling

»This is a finely balanced Champagne, hinting at red fruits with a dry edge and great fruitiness. It has bottle age that adds an extra dimension to the wine's fruit and acidity. This bottling, with its maturity, is ready to drink.«

Wine Enthusiast

Frankreich

Sekt brut

Pinot Noir

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Höchst prämierter Champagner der Welt?

Charles Heidsieck - Champagner im GoldregenMan kann es kaum glauben, sieht man all die Auszeichnungen, die Charles Heidsieck Champagner einheimsen. Auch die unglaublich hohen Bewertungen der wichtigsten Weinexperten regnen nur so auf die Cuvées herab. Als ob uns da ein Fehler unterlaufen wäre…Doch es ist wahr! Die Chancen stehen gut, dass Marketinggenie Charles Heidsieck den am höchsten prämierten Champagner der Welt geschafft hat.

Champagne Charlie - Die schillernde Geschichte von Charles Heidsieck und seinem Erfolg auf dem amerikanischen MarktFalls Sie sich gefragt haben, ob Charles Heidsieck etwas mit Piper-Heidsieck – zu tun hat: Hat er. Beide gehen auf die Gründung des Florenz-Ludwig Heidsieck in Reims im Jahre 1785 zurück. Da Florenz keine eigenen Kinder für die Nachfolge hatte, holte er sich drei Großneffen ins Unternehmen. Einer von ihnen war Charles, der im Jahre 1805 dazu stieß. Wie die Geschichte so oft zeigt, verderben viele Köche den Brei und unter den Neffen kam es letztendlich zum Streit. Es herrschte Uneinigkeit darüber, wie das Haus Heidsieck &amp; Co. weiterzuführen sei. 1834 kam es zur Spaltung in Charles Heidsieck, Heidsieck Monopole und eben Piper-Heidsieck.Die Teilung zeigte sich nicht nur im Namen, sondern auch im Stil, den die drei Ableger nun jeweils für sich fanden. Charles, der 1851 sein eigenes Champagnerhaus fest etablierte hatte, ging dabei den schillernden und flamboyanten Weg. Statt sich bei der europäischen Nobilität einzuschmeicheln, konzentrierte er sich lieber auf den amerikanischen Markt, dem er erstens ein großes Abnehmerpotential und zweitens eine recht offenherzige Einstellung zu Champagner unterstellte. Schließlich konnten die feierwütigen Yankees von eigenen, hochwertigen Schaumweinen nur träumen.Statt aber als zurückhaltender Franzose aufzutreten, feierte Charles mit seinem Champagner und den potentiellen Kunden eine rauschende Party nach der anderen und betrieb Direktmarketing, wie es heute in den Lehrbüchern steht. »Champagne Charlie« wurde zum Maskottchen der Neuen Welt, seine Produkte zu gefragten Verkaufsschlagern. Dass sein Leben später die Vorlage für einen Film mit Hugh Grant in der Hauptrolle wurde, erscheint da fast nur folgerichtig.

Große Expertise: Die Kellermeister von Charles HeidsieckDer anhaltende Erfolg von Charles Heidsieck zeigt: Was hier in die Flasche kommt, ist Champagner von überragender Qualität. Dahinter stehen federführend Menschen mit außergewöhnlichen Fähigkeiten und großer Expertise: die Chefs de Cave.Anfang 2023 feierte das Haus eine historische Premiere. Mit Élise Losfelt übernahm erstmals eine Frau die Rolle der Chef de Cave. Die talentierte Önologin und Agraringenieurin folgte auf Cyril Brun, der acht Jahre lang den Stil des Hauses mitgeprägt hatte.Im Juli 2025 begann das nächste Kapitel: Mit Émilien Érard übernahm ein Kenner des Hauses die Leitung des Kellers. Er ist bereits seit 2018 Teil des Teams und war unter anderem für die Vinifikation und die Pflege der Winzerbeziehungen verantwortlich. Seine Ernennung steht für Kontinuität – und für eine kompromisslose Haltung, wenn es um Qualität, Charakter und Reife geht.Cyril Brun, der in seiner Zeit als Kellermeister mit dem Titel »Best Sparkling Winemaker of the Year 2019« ausgezeichnet wurde, trat das Erbe des legendären Thierry Roset an. Roset hatte das Haus über Jahre hinweg geprägt – unter anderem mit der radikalen Reduktion der Cru-Auswahl und der verlängerten Reifung der Reserveweine. All das spiegelt sich in der heutigen Stilistik wider: elegant, reif, großzügig – und mit einer Verlässlichkeit, die kaum ein anderes Champagnerhaus in dieser Form erreicht. Der renommierte Champagnerkritiker Tom Stevenson brachte es auf den Punkt, als er über den Blanc des Millénaires sagte: »Niemals auch nur ein Hauch von Enttäuschung.«Mag sein, dass Charles selbst ein Meister des Marketings war. Doch während andere Häuser noble Zurückhaltung pflegen, geht es bei Charles Heidsieck um etwas anderes: um Genuss mit Haltung und Tiefe. Und das auf die wohl charmanteste Art, die die Champagne zu bieten hat.

Charles Heidsieck

<h2>In welche Bereiche unterteilt sich die Champagne?</h2><p>Die Champagne lässt sich in vier Unterregionen einteilen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Jede Region zeichnet sich durch unterschiedliche Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata aus, was zu individuellen Charakteristika in den Weinen führt. Diese geografischen Unterschiede prägen die Weinproduktion in der Champagne, indem die Grundweine eines Champagners mitunter aus verschiedenen Regionen verschnitten werden. Außerdem tragen sie zur Vielfalt der Aromen und Geschmacksprofile bei.</p><p> </p><h2>Welches Klima herrscht in der Champagne?</h2><p>Die Champagne wird von einem doppelten klimatischen Einfluss geprägt – ozeanisch und kontinental. Dieses Phänomen ist in dieser Ausprägung einzigartig und findet sich so in keiner anderen französischen Weinregion. Der ozeanische Einfluss sorgt für gemäßigte Bedingungen mit milden Wintern und moderaten Sommern bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11°C. Der kontinentale Einfluss kann jedoch zu extremen Temperaturschwankungen führen, mit starkem Frost im Winter und heißen Temperaturen sowie Gewittern im Sommer. Trotz dieser Herausforderungen erweist sich das Klima in der Champagne als vorteilhaft für den Weinbau. Die sonnigen Sommer begünstigen die Reifung der Trauben, während die gleichmäßige und moderate Niederschlagsverteilung eine optimale Wasserversorgung gewährleistet.</p><p> </p><h2>Wie sind die Böden in der Champagne beschaffen?</h2><p>In der Champagne bestehen die oberflächennahen Sedimente hauptsächlichaus Kreide, Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein bricht leicht und begünstigt so die Bodenentwässerung, was ideale Bedingungen für die Reben schafft. Die Kreide ist besonders porös und kann große Mengen Wasser speichern, was eine ausreichende Bewässerung der Reben ermöglicht. Auch die Auswahl der Rebsorten in der Champagne basiert auf der Bodenbeschaffenheit. Die drei bevorzugten Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier haben sich optimal an diese Bedingungen angepasst. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chardonnay.html">Chardonnay </a>gedeiht vor allem auf den Kreideböden, während <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinot-noir.html">Pinot Noir</a> in der Montagne de Reims und an der Côte des Bar angebaut wird. Die Rebsorte Meunier, auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/schwarzriesling">Schwarzriesling</a> genannt, ist hingegen im westlichen Vallée de la Marne verbreitet.</p><p> </p><h2>Wie wird Champagner hergestellt?</h2><p>In der Champagne werden vorwiegend Schaumweine hergestellt, die als Champagner bekannt sind. Diese einzigartigen Weine entstehen in der Regel aus einer sorgfältig ausgewählten Assemblage von Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, die in der Champagne angebaut und von Hand gelesen werden müssen. Für jahrgangslose Champagner werden Grundweine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander verschnitten, wobei der aktuelle Jahrgang oft den größten Anteil ausmacht. Bis zu 100 Grundweine können in eine Cuvée eingehen. In besonders guten Jahren wird zudem Jahrgangschampagner aus Trauben eines einzigen Erntejahres gefertigt. Die Reifung erfolgt in traditioneller Flaschengärung, die in der Champagne »Méthode champenoise« genannt wird. Mindestens 15 Monate reifen jahrgangslose Champagner nach dieser Methode. Für Jahrgangschampagner sind 36 Monate vorgeschrieben.</p><p> </p><h2>Welche Weine entstehen in der Champagne?</h2><p>Champagner ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, wie zum Beispiel <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-brut.html">Brut</a>, Extra Brut, Demi-Sec und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-rose.html">Rosé</a>. Jede Variante zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack aus und eignet sich für spezifische Anlässe, insbesondere natürlich zum festlichen Anstoßen. Zusätzlich zu den Schaumweinen gibt es auch stillen Wein aus der Champagne, wie den Coteaux Champenois. Er wird entweder aus Pinot Noir- oder Chardonnay-Trauben hergestellt und als Rot- oder Weißwein verkauft.</p><p> </p><h2>Zu welchem Essen passt Champagner?</h2><p>Champagner erweist sich als äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt und besonders als Aperitif genossen werden kann. Das Food Pairing hängt dabei von der Art des Champagners und den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Im Allgemeinen ergänzt Champagner hervorragend Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Weichkäse und Desserts. Die Kombination von Champagner mit Speisen ermöglicht es, die geschmacklichen Nuancen beider Elemente zu betonen und das kulinarische Erlebnis auf ein besonderes Niveau zu heben.</p><p> </p><h2>Weine aus der Champagne online kaufen</h2><p>Die Champagne ist eine der berühmtesten Weinbauregionen der Welt und hat als Heimat prestigeträchtiger Schaumweine einen festen und einzigartigen Platz in der Geschichte des Weinbaus. Champagner bleibt ein Symbol für Luxus und Raffinesse.</p><p>Jetzt sind Sie dran: Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten aus der Champagne online und wir liefern ihn direkt zu Ihnen nach Hause. Oder besuchen Sie uns in einem unserer Weinlager, dort können Sie Ihren Liebling direkt entgegennehmen.</p>

Champagne

sapEANFlasche

Rebsorte(n)

Charles Heidsieck Champagner Brut Rosé Réserve in Geschenkverpackung

PRODUKTEIGENSCHAFTEN

»Im Duft macht animierende Zitrusfrucht den Auftakt, gefolgt von Pfirsich, Quitte, grünem Apfel, Birnen und kühlen Anklängen. Am Gaumen saftig mit geschmeidigen Fond, umspielt von einer lebendigen Säure in Balance mit feiner Süße. Ein trinkanimierender Riesling, der ohne Umdrehungen Lust auf den nächsten Schluck macht.«

Alkoholfrei

Süß

Riesling

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Pfalz

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Eiweiß

Energie in kJ

Energie in kcal

Fett in g

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Salz

davon Zucker

»A gorgeous rosé in a rich, vinous style, this shows a satiny mousse and well-honed acidity, which buoy a detailed range of macerated raspberry fruit, dried apricot, grated ginger, graphite and chopped roasted almond flavors. Pinot Noir and Chardonnay. Drink now through 2025.«

Wine Spectator

»A spicy wine with singed bread and bark as well as strawberries and cherries. Light-bodied, it has a tight-knit structure with zesty acidity and a long, refreshing finish. Very precise and polished. Drink now.«

»Mittleres Lachsrosa, Goldreflexe, feines Mousseux. Ein Hauch von reifen Herzkirschen, zart nach rotem Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, elegant, harmonisch, zeigt gute Frische, mineralisch im Nachhall, bleibt gut haften, ein facettenreicher Begeliter bei Tisch.«

»The latest rendition of Ruinart's NV Brut Rosé is a pretty, vibrant wine that offers up inviting aromas of tangerine, blood orange, plum and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and precise, with tangy acids and a pretty mousse, it's ca harming, comparatively vinous wine that is already showing well.«

Robert M. Parker Wine Advocate

860025 - Champagne Ruinart Rosé brut

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Moët & Chandon

Ruinart Champagner Brut Rosé

Champagne & Sparkling WWC

Jancis Robinson

»This has aromas of grapefruit, pomegranates, and biscuits. It’s honeyed and sleek with a medium body and supple bubbles. Soft and creamy finish. Majority pinot noir, with chardonnay and meunier. Around 40% reserve wines. 10g/l dosage. Drink now.«

»Helles Gelbgrün, Silberreflexe, dezentes zartes Mousseux. Feine Kräuterwürze, nussig unterlegter Pfirsichtouch, florales Bukett, etwas zurückhaltend. Mittlere Komplexität, reifer gelber Apfel, angenehme Säurestruktur, mineralisch, zart blättrige Nuancen, mineralisch im Abgang, zitronig unterlegte Honignuancen im Finale.«

860026 - Veuve Clicquot brut

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Veuve Clicquot Champagner Brut »Yellow Label«

»Der Duft mischt in eine Hefenote Untertöne von Gesteinsmehl und Zitrustrester. Die gebietstypische Kohlensäure greift frisch und saftig an, gibt dem herben Auftritt eine durstlöschende Anmutung, die Säure ist lebendig, aber nicht derb oder grün. Ein herzhafter Trinkspaß.«

Portugal

<h2>Welchen Charakter hat halbtrockener Wein?</h2><p>Das Besondere am halbtrockenen Wein fußt auf seiner entschiedenen Spielfreude am Gaumen: Der Charakter entfaltet sich mit einem maximalen Restzuckergehalt von 18 Gramm pro Liter bei einer Säure von maximal 10 Gramm unter dem Zucker. Damit entsteht ein eindeutiges Gefälle zwischen den trockenen und lieblichen Nuancen des Weins, die sich beide sehr vordergründig präsentieren können. Halbtrockener Wein gilt damit gleichzeitig bei Kennern als feurig und sanft, als geradlinig beim Trinken und als verspielt im Nachhall. Ist dieser Weintyp in der Winzerwelt gerade erst wieder im Kommen und nach der Süße-Abstinenz der vergangenen Jahre erst langsam wieder auf den bedeutendsten Weinkarten der Welt zuhause, gehört der halbtrockene Charakter fest zum Repertoire bei Champagner, Sherry oder Prosecco. Die Restsüße schafft es vorzüglich, weichen Schmelz aus den Produkten zu kitzeln – und genau das gelingt ihr auch bei halbtrockenem Wein.</p>

<h2>Woher kommt halbtrockener Wein?</h2><p>Ein Blick auf das Angebot mag Einsteiger etwas überraschen: Halbtrockener Wein präsentiert sich bei Club of Wine ausnehmend rot und ausnehmend italienisch. Das hat zwei Gründe: Erstens ist Rotwein, der aus Italien kommt, für seine Vielseitigkeit bekannt. Gerade Salento und Apulien liefern immer wieder köstliche halbtrockene Weine, die insbesondere aus der für den halbtrockenen Ausbau bestens geeigneten Primitivo-Traube gewonnen werden. Doch das eigentliche Mekka in Sachen halbtrockener Wein liegt in Deutschland. Hier hat der halbtrockene Charakter eine große Tradition. Diese Tradition ist es auch, die deutsche Winzer, besonders an der Mosel und im Rheingau, dazu bewegt hat, sich gegen die durch die EU etablierte Auszeichnung „halbtrocken“ zu stellen. Der schon lange gebräuchliche Begriff feinherb wurde nach langem Ringen auch auf europäischer Ebene akzeptiert und als Auszeichnung für deutschen Wein mit entsprechender Restsüße beibehalten. Wie zu erwarten, ist es vor allem die Super-Traube Riesling, die eleganten halbtrockenen Weißwein liefert. Die Winzer machen sich hier zunutze, dass diese aromatische und sehr intensive Traube schon dann mit Komplexität und frischer Säure überzeugt, wenn sie die Gärung auf halbem Weg stoppen. So bildet sich eine ausgeprägte Balance, die so manchem feinherben Riesling bereits hohe Punktzahlen bei Robert Parker und dem Wine Spectator eingebracht hat. Ein Blick in Richtung Weingut Markus Molitor lohnt sich hier beispielsweise besonders.</p>

<h2>Halbtrockenen Wein bei Club of Wine entdecken</h2><p>Auch wenn die Weinwelt von trockenen Weinen dominiert wird, sind halbtrockene Weine nicht mehr nur ein Nischenprodukt. Sie finden bei Fachexperten Aufmerksamkeit, heimsen Preise ein und verführen immer mehr Genießer dazu, die spannende Eleganz der Restsüße zu entdecken. Lassen auch Sie sich begeistern und bestellen Sie halbtrockenen Wein bei Club of Wine.</p>

Halbtrocken

Cuvée

151011 - Quinta da Lixa Vinho Verde Casal da Vila

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Vinho Verde

2023 Casal da Vila Vinho Verde

Internationaler Spirituosen Wettbewerb

»Belebend und frisch in der Nase mit angenehm mentholigem Duft und trockenen Kräutern. Am Gaumen im Antrunk komplex und sanft, eine wurzige Bittere sowie herbe Kräuteraromatik, dazu eine leicht ätherische Minze in der Kopfnote, weiches, feingliedrigsüßes Finish.«

855130 - Fernet Branca 35% 3,0l 1er

Fernet-Branca – 3l ✓ Erlesene Tropfen aus aller Welt ✓ Schneller & günstiger Versand ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ► Entdecken Sie Bitter aus Italien!

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So gut kann bitter schmecken!Fratelli Branca, seit 1845 ein führender Name im italienischen Spirituosenmarkt, hat weltweit Anerkennung für seinen Kult-Bitter Fernet-Branca und die erfrischende Pfefferminz-Variante Brancamenta erlangt. Neben diesen Ikonen umfasst das breite Portfolio exquisite Wermuts wie Antica Formula von Carpano und den verlockenden Kaffeelikör Caffè Borghetti. Durch die Verwendung erlesener Zutaten und die Konzentration auf höchste Qualität hat sich Fratelli Branca einen festen Platz im deutschen Markt erobert.

Fratelli Branca

Fernet-Branca - 3l

»»Kühle« und Würze im Duft: Piment, Anis, Schwarzkirsche und Hagebutte. Die Gaumenstruktur wirkt etwas braver als der Duft, der Gerbstoff ist bereits reif und rund. Eine lebendige Säure ergänzt dunkelrote Frucht, auch Rosenblatt und Cranberry sind im attraktiven Nachhall zu schmecken.«

106247 - Bauer Servator Cuvee

Emil Bauer Servator ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ✓ Exklusive Weine weltweit ✓ Schneller & günstiger Versand ► Probieren Sie Rotwein aus der Pfalz.

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Das Beste aus Tradition und Moderne

Weingut Emil Bauer - Tradition und Leidenschaft für erlesene Weine aus der SüdpfalzDer Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen.Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie der Riesling oder die weißen Burgunder-Sorten, haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Suavignon und Merlot verschrieben.

Emil Bauer Söhne - Provokation und QualitätNicht nur im Weinberg setzen sie auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden Weine in Holz- oder Barriquefässern ausgebaut. Seit einigen Jahren mischen die Brüder die Weinszene auf. Mit provokanten Label-Designs zeichnen sie trinkfreudige und schwellenfreie Weine aus und setzen mit ihnen ein Statement. Diese Veränderung zeichnet sich aus. Das Weinmagazin wurden die Emil Bauer Söhne zu den »111 besten deutschen Jungwinzern« (Stuart Pigott) gewählt und zum »Newcomer des Jahres 2014« bei der Falstaff Wein Trophy nominiert. Vom Online-Magazin Gourmetwelten sind die Bauers zu den besten 15 Kollektionen des Jahres 2014 und 2016 gewählt worden.

Emil Bauer Wein

2019 Emil Bauer »Servator«

ELabelZutatenverzeichnis

Descorchados

»Elderflowers, lemons and peach blossom on the nose of this tangy white. It’s sharp yet lightly oily on the palate, with a medium body. Fresh and mineral at the end. Drink now. Screw cap.«

»Inviting notes of orange blossom and fine florals, with vibrant aromatics. Balanced, crisp and refreshing, complemented by smoky, bright fruit and spices. Ripe pear and apple with an elegant finish.«

Tim Atkin

»Sehr helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Nuancen nach Muskatnuss und Orangenblüten, feine, einladende Aromatik, weiße Tropenfrucht ist unterlegt. Straff, engmaschig, etwas Litschi, salzige Mineralität, bleibt haften, eine Art Hochgebirgs-Muskat-Ottonel.«

Argentinien

Torrontés

136422 - Colome Torrontes Valle Calchaqui Argent.

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Dem Himmel so nah

Bodega Colomé - das richtige Weingut für Höhenflieger und GipfelstürmerFür Donald Hess – zu Lebzeiten Weinguru, Schweizer Selfmade-Man und Kunst-Mäzen – war das Beste von der Spitze gerade gut genug. Schon deshalb war es eigentlich klar, dass er die Bodega Colomé in Salta mit Liebe zur Natur Argentiniens für sich entdecken und ausbauen würde. Schließlich wachsen die Trauben hier auf den höchsten Weinbergen der Welt. Mit seinen Erzeugnissen der Bodega Colomé, die Sie bei Club of Wine bestellen können, widerlegt sein Vermächtnis eindrucksvoll scheinbare Grenzen des Möglichen: typisch Donald Hess eben.

Oben ist die Luft dünner - und bei Bodega Colomé sehr geschmacksintensivHat es Sie schon einmal auf über 3.000 Meter über dem Meeresspiegel verschlagen? Falls nicht: Da oben ist die Luft äußerst dünn. Allein aus diesem Grund schüttelten Kollegen und Ansässige sicher ungläubig den Kopf, als Donald Hess damals samt Ehefrau nach Salta in Argentinien kam, um die Bodega Colomé mit Weinbergen auf über 3.000 Metern zu kaufen und neu auszurichten.Hess kannte aber eines ganz genau: die unwahrscheinliche Anpassungsfähigkeit von Reben. Dieses Wissen hat er bereits auf der ganzen Welt unter Beweis gestellt. Ihm gehörten mit der Hess Collection Winery die besten Lagen im Napa Valley in Kalifornien, er konturierte das neue Südafrikabild in Sachen Wein mit dem Glen Carlou Estate. Auch in Australien war er mit den berühmten Peter Lehmann Wines an der Spitze vertreten.Argentinien mit den einzigartigen Terroirs und dem wunderbar gegensätzlichem Tag- und Nachtklima fehlte bis vor wenigen Jahren noch in seiner exklusiven Sammlung. Aber Hess wäre nicht er selbst gewesen, wenn er dabei nicht neue Wege gegangen wäre. Dann also mit dem Weingut Bodega Colomé, das bereits 1831 gegründet wurde und über uralte Rebstöcke klassisch argentinischer Trauben verfügt.Dass die Reben auf teilweise über 3.000 Metern wachsen, hat natürlich einen Grund. In der klaren, reinen Bergluft der Anden sind die Reben erstens der Sonne viel näher, zweitens sind die für die Reife wichtigen Temperaturunterschiede viel nuancierter und drittens gibt es auf dieser Höhe die reinsten Böden, die sich ein Weinbauer nur wünschen kann. Doch allein schon die Aussicht und Ruhe in dieser Umgebung lohnt den Aufstieg.Unter dieser Prämisse – Natur in reinster Form – ist die Bodega Colomé auch ganz auf naturnahe Selbstversorgung ausgelegt. Die Stromzufuhr erledigt ein eigenes Wasserkraftwerk, das die Biodynamik der einzigartigen Landschaft im Blick behält. Ökologischer (und geschmackvoller) kann man Spitzenwein also kaum erzeugen. Das bestätigt zum Beispiel der Spiegel, für den die Bodega Colomé der perfekte Ort ist, »um ungewöhnliche Dinge zu entwickeln«.

So schmecken SpitzenleistungenWas passiert mit einem Wein, wenn er unter solchen Bedingungen von der Rebe in die Flasche kommt? Fragen wir doch einfach Robert M. Parker, der regelmäßig für die Weine der Bodega Colomé höchste Punktzahlen vergibt. Oder den Wine Spectator, welcher die Bodega zur besten des Landes kürte. Oder noch besser: Sie schmecken es selbst.Neben diesen zahlreichen Auszeichnungen ist das Weingut 2019 unter die Top 50 der »World’s Best Vineyards« gewählt worden. Mit einer solchen Auszeichnung kann das Weingut zurecht von sich behaupten, einer der eindrucksvollsten Orte für Wein zu sein. Mitglieder dieses Rankings bieten die besten Weinerfahrungen der Welt: es zählt der Rundum-Eindruck, wo man die schönsten Erlebnisse mit Wein, gemeinsam mit vielen anderen Komponenten haben kann, wie das Ambiente, Essen oder die Architektur und vieles mehr. Die Bodega Colomé hat sich ganz auf das argentinische Terroir eingerichtet und zeigt dies natürlich mit rotem Malbec und weißem Torrontés. Gerade der Colomé Reserva als 24 Monate gereifter Malbec aus neuen französischen Fässern ist eine dicht gewebte, sortenreine Ausnahmeerscheinung. So vollmundig und intensiv, mit überaus starken Fruchtnoten und delikater Würze gebaut, erleben Sie Malbec nur selten. Das gilt auch für den Colomé Estate Malbec, der mit seinen cremigen Noten für jenes spritzige Wohlgefühl am Gaumen sorgt, für das wir und unsere Kunden Argentinien so sehr lieben.

Bodega Colomé

Salta

2024 Colomé Torrontés

»12,5 Vol.-%, NK. Helles Lachrosa, silberfarbene Reflexe. Feine Würze, gelber Apfel, ein Hauch von reifer Pfirsichfrucht, etwas Mangonoten. Saftig, straff, integrierter Säurebogen, mineralisch, zurückhaltende weiße Fruchtnuancen, lange anhaltend.«

»Helles Kupferrosé. Quitte und Maracuja in der Nase, Pomelo, etwas parfümiert. Etwas Hefezopf. Mit Luft kommt Würze hinzu, auch eine Meeresbrise. Am Gaumen frisch und saftig, schlank, animierend, die Aromen der Nase treten hier wieder zum Vorschein. Speichelanregend. Zeigt salzige Noten im Abgang. Sehr gelungen.«

Vinum

Grenache

140110 - Mirabeau Pure Rosé Cotes de Prov. 1,5L

Mirabeau »Pure« Rosé - 1,5l Magnumflasche ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Entdecken Sie Roséwein aus der Provence!✓2,89 Euro Versand

Mirabeau »Pure« Rosé - 1,5l Magnumflasche kaufen

Vom Familientraum zum Traumrosé

Maison Mirabeau - Der Herzenswein aus der farbenfrohen ProvenceWoran denken Sie, wenn Sie Provence hören? Sicherlich nicht nur an schier endlose Lavendelfelder und Olivenhaine, sondern auch an erfrischende Roséweine. Und genau an diese besondere Ecke der Welt hat es Jeany und Stephen Cronk verschlagen, die sich mit ihrem provenzalischen Weingut »Maison Mirabeau« ihren Herzenstraum erfüllt haben. Im Jahr 2009 beschloss das Paar, die Enge und Hektik des trüben London gegen die farbenfrohe Weite Südfrankreichs einzutauschen. Mit ihren Kindern ließen sie sich in der sonnigen Provence nieder, um ihren eigenen Rosé zu kreieren und ihr Leben von nun an ganz und gar dem (Wein-)Genuss zu widmen. Mit ihren Roséweinen möchten Jeany und Stephen Cronk das neu gewonnene Lebensgefühl mit Weinfreunden auf der ganzen Welt teilen.

Ein Weingut in der malerischen ProvenceDoch bis zum ersten eigenen Weingut sollten noch 10 weitere Jahre vergehen. Im Jahr 2019 erwarben die Beiden ein 20 Hektar umfassendes Weingut, dem sie den Namen »Maison Mirabeau« gaben. Das Weingut befindet sich in der Anbauregion AOP Côtes de Provence, ganz in der Nähe des malerischen Städtchens La Garde-Freinet, unweit vom Golf von Saint-Tropez. Inmitten von Pinien, Kastanienhainen und immergrünen Marquis-Büschen liegen die Rebflächen der Cronks. Dort profitieren die Weinreben von optimalen Voraussetzungen: heiße, sonnige Sommer sorgen für eine perfekte Reife zur Traubenlese, in den steinigen, mit Sand durchmischen Böden wird tagsüber die Wärme der Sonne gespeichert und nachts an die Reben abgegeben. Der Ostwind stärkt die Reben und hält sie gesund.

Der Geschmack der Provence in jeder FlascheDas Ergebnis ist der in Flaschen gefüllte und greifbar gemachte Geschmack der Provence – ein Versprechen von Sommer, Leichtigkeit und dem typisch-südfranzösischen Savoir Vivre. Wenn auch Sie in der Ferne von der Provence träumen, nehmen Sie einen Schluck eisgekühlten Mirabeau-Roséwein, schließen Sie die Augen und lassen Sie sich mitten in die provenzalischen Lavendelfelder entführen.

Mirabeau

Provence

2023 Mirabeau »Pure« Rosé - 1,5l Magnumflasche

6er-Probierpaket »Last Bottles Weiß«

»Im Duft findet man Aromen von Ananas und Eisbonbon, auch rauchige Untertöne. Der Gaumen zeigt sich saftig und leichtfüßig, merkliche Süße rundet den frischen Bau mit seiner gut integrierten Säure ab. Der Nachhall ist fruchtgetragen und besitzt eine gute Länge.«

Spanien

Verdejo

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Rueda

2024 »Ventolina« Verdejo

Für den Bibo Runge »Deserteur« Sparkling Rosé Alkoholfrei

Für den Bibo Runge »Deserteur« Sparkling Riesling Alkoholfrei und den den Bibo Runge »Deserteur« Sparkling Rosé Alkoholfrei

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6er-Probierpaket »Bibo Runge Alkoholfrei Mix«

Bibo Runge ist ein noch junges Weingut aus Hallgarten im Rheingau. Hier, mitten in den besten Lagen rund um Oestrich-Winkel, entstehen charaktervolle Rieslinge und Pinot Noirs – und eben auch die Basis für die Deserteur-Sekte. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, bevor sie zu alkoholfreien Sekten mit Stil veredelt werden.

Bei Bibo Runge gilt: Handarbeit, Geduld und Nachhaltigkeit. Eine schonende Pressung der Trauben, lange Maischestandzeiten und der Ausbau mit natürlichen Hefen im Holzfass sorgen für intensive Aromen und viel Struktur.Auch die Deserteur-Linie profitiert von diesem Qualitätsanspruch. Durch eine besonders schonende Entalkoholisierung bleibt der volle Geschmack erhalten – frisch, lebendig und aromatisch. Seit 2021 ist das Weingut FAIR’N GREEN-zertifiziert und zählt zu den Vorreitern für nachhaltigen Weinbau im Rheingau.

Alkoholfrei, aber alles andere als langweilig: Die Linie »Deserteur« steht für Sekte mit feiner Perlage, klarer Aromatik und überraschender Tiefe. Ob zum Anstoßen oder einfach zwischendurch – hier bekommst du Genuss ohne Verzicht. Und weil Qualität überzeugt, wurden die »Deserteure« sogar schon bei Staatsempfängen im Kanzleramt ausgeschenkt.Das Weingut Bibo Runge beweist, dass alkoholfreier Sekt genauso aufregend, stilvoll und hochwertig sein kann wie klassischer Sekt. Perfekt für alle, die bewusst genießen und trotzdem feiern wollen. Überzeuge dich selbst!

Bibo Runge

Rheingau

Bibo Runge »Deserteur« Riesling Sparkling Alkoholfrei

Bibo Runge »Deserteur« Sparkling Rosé Alkoholfrei

»Hellgelb, fein schäumend. In der Nase dezente Aromen von Quitte, Reneklode, Birne, Bienenwachs, Kamille und Holunderblüte, dazu Marzipan und Brioche. Am Gaumen ausgewogenes Spiel zwischen moderat frischer Säure, cremigem Mousseux und deutlicher Dosage, die die gelbfruchtigen Aromen betont. Ein leichtfüßiger, eingängiger Crémant.«

Chardonnay

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Falstaff

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