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»Made with fresh cane juice from a single estate and aged in ex- Cognac casks, this single cask release sings with vibrant ester-y funk, whirling together tropical fruit, maple and fiery spice until it reads like maple-drizzled banana dusted with pulverized sweet-hot cinnamon candies. A tinge of rich butterscotch and waft of spearmint completes the delicious picture.«

Wine Enthusiast

New York World Wine & Spirits Competition

Internationaler Spirituosen Wettbewerb

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Star & Key VSOP Rum

»Fruity, spicy, dark malty and complex in flavour. A fleeting hint of maggi herb, nutty and bready notes are added. Deep and spicy on the palate. Fine wood, tropical fruit, roasted flavours, dark dried fruit and a subtle sweetness in the mid-palate. Balanced, complex, long finish.«

Falstaff

eLabelTitel

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Die erste Craft Distillery Irlands

Die Geschichte der Glendalough Distillery ist die Geschichte von fünf Freunden aus Dublin, die ihre regulären Jobs aufgaben, um die Dominanz der fünf großen irischen Destillerien zu durchbrechen und die handwerkliche Brennerkunst Irlands zu neuem Leben zu erwecken. Dafür wählten sie einen sagenumwobenen Ort: Glendalough – das »Tal der zwei Seen«. Es liegt im County Wicklow, das auch als »Garten Irlands« bezeichnet wird. Hier legte der berühmte Mönch St. Kevin den Grundstein für die Christianisierung Irlands.Gut 1.400 Jahre später ist das wildromantische Tal die perfekte Kulisse für die erste Craft Distillery Irlands. Die Mission: Die letzten 100 Jahre, in denen allzu oft beliebige Blends den Ton angegeben hatten, vergessen zu machen und wieder den Stil der großen alten Destillate zu lancieren. Den Stil, der den irischen Whiskey einst berühmt machte. Alle Destillate werden in kleinen kupfernen Pot Stills gebrannt, nicht kühl gefiltert, mit Bergquellwasser aus Wicklow auf Trinkstärke gebracht und anschließend in First Fill Bourbon-Fässern gereift.Dass die Jungs mit dieser Herangehensweise auf einem sehr guten Weg sind, beweisen zahlreiche Auszeichnungen, z. B. die als »Craft Producer of the year 2016«, verliehen vom renommierten Icons of Whisky Magazin.

Glendalough

County Wicklow

Glendalough Mizunara Whiskey

Region

Spirits Business Masters

»Very enticing nose of toasted cereal grains, bruised pear, vanilla cookie, and graham cracker. Lively on tasting, this whisky shows more orchard fruits and leans into a light and refreshing finish with a touch of barrel sweetness.«

Ultimate Spirits Challenge

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Penderyn Dragon Range Myth Single Malt Welsh Whisky

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