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2019 Bäder Riesling »La Roche« – Bio

trocken, Rheinhessen
19,95 €*

26,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Voraussichtliche Lieferung in 3 - 5 Werktagen

Produktinformationen

Beurteilung
Filigraner und doch sehr eigenständiger Lagen-Riesling mit animierenden Zitrus- und Kräuternnoten, komplexen Aromen von Mineralien und Sommerfrüchten und saftigem Nachhall.
Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu raffinierten Speisen mit Filets vom Rind oder Lachs mit Kräutern und cremigen Saucen, Risotto, gegrilltem Fisch und Krustentieren.

Produktdetails

Beschreibung

"Wir machen die Weine, die uns selbst am meisten Spaß machen". So beschreiben Jens und Katja Bäder ihr Engagement, aus jedem Jahrgang und aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen. Uralte Porphyrböden in einem der schönsten Landstriche Rheinhessens und ein sehr trockenes warmes Klima liefern hierfür eine gute Grundlage. Die Begegnung mit diesem jungen Winzerpaar, welches die gerade einmal 6,5 Hektar Weinberge sehr sorgsam pflegt und eine strenge Traubenauslese praktiziert, ist getragen von Herzlichkeit. Der Ehrgeiz, weitere Weine aus Spitzenlagen wie »La Roche« zu erzeugen, ist unverkennbar, ebenso die Zufriedenheit, alles selbst im Griff zu haben und Weine mit Persönlichkeit anbieten zu können. Eine Besonderheit der steilen und südexponierten Lage »La Roche« ist der Boden mit rot scheinender Erde, die mit unzähligen Sandsteinen aller Größen durchsetzt ist. Von hier kommt ein Riesling, der eine perfekte Harmonie aus frischer, knackiger und reifer Frucht, mit tiefgründigen Aromen abbildet.

Auszeichnungen
Bioland
Bioland
Bioland
Der in Deutschland führende Verband für ökologischen Landbau. Setzt sich für die Förderung und Weiternetwicklung des organisch-biologischen Anbaus sowie den Schutz des Ökosystems ein.
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2019 Bäder Riesling »La Roche« – Bio

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Daten & Fakten

Erzeuger

Bäder

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Riesling

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

5.9 g/l

Gesamtsäure

6.8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

DE-ÖKO-022

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Bäder, Unterwendelsheim 15 55234 Wendelsheim

Artikelnummer

104509

Bäder

Das Weingut Bäder liegt in der wunderschönen rheinhessischen Schweiz, einem der beeindruckendsten Landstriche Rheinhessens. Er ist bestimmt von einmaligen uralten Porphyrböden und einem sehr trockenen und warmen Klima. Im Jahr 2009 wurde das Weingut von Jens und Katja Bäder aus dem elterlichen Betrieb ausgegründet . Jens Bäder kümmert sich um den Ausbau der Weine und die Pflege der inzwischen 6,5ha Weinberge, während sich Katja Bäder um die Vermarktung der kleinen Produktion kümmert. IWr lieben die zwei sympathischen Winzer!