2022 Domaine Carrel & Senger Le Marestel

Ein Wein wie ein Alpenpanorama

Wenn du mal etwas wirklich Besonderes im Glas haben willst, dann solltest du den Le Marestel von Domaine Carrel & Senger probieren. Dieser Wein stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen Savoyens und wird aus der autochthonen Rebsorte Altesse gekeltert – eine Spezialität, die du garantiert nicht an jeder Ecke findest. Die Reben wachsen an den steilen Hängen von Mont du Chat und Mont de la Charvaz auf kalkreichen Böden. Dieses alpine Terroir schenkt dem Wein seine typische Frische, feine Mineralität und Tiefe.

Was dich erwartet? Ein goldgelber Wein mit subtiler, aber vielschichtiger Nase: gelbe Früchte wie Pfirsich und Mango, feine Blütennoten, ein Hauch Honig, kandierte Zitrusfrüchte und sogar ein bisschen Ingwer und grüner Tee. Am Gaumen wirkt der Le Marestel zugleich rund und klar strukturiert – ein spannendes Wechselspiel aus cremiger Textur, eleganter Würze und mineralischer Frische. Perfekt für alle, die feine Weißweine mit Charakter lieben.

Ob zu Flusskrebsen, Kalbsschnitzel, kräftigem Fisch oder einfach zu einem Abend mit gutem Käse: Le Marestel ist ein Wein, der besondere Momente noch schöner macht. Und das Beste: Er hat echtes Reifepotenzial – wenn du willst, kannst du ihn auch in 10 Jahren noch genießen. Oder du machst dir jetzt schon einen besonderen Abend damit.