2016 M. Chapoutier Gigondas AOC

Wine Advocate: 90-92 Punkte für den Jahrgang 2015
"The Grenache-dominated 2015 Gigondas reveals a healthy ruby/purple color and a beautiful spice-driven bouquet of sweet red and black fruits, dried flowers and incense. It’s incredibly elegant, has medium to full-bodied richness, sweet tannin and a great finish, all of which suggest it will drink nicely in its youth, yet also evolve for upwards of a decade."

Nicht weit vom weltberühmten Mont Ventoux, direkt unterhalb des Höhenzugs Dentelles de Montmirail, erstreckt sich die AOC Gigondas. Ihr lehmiger Boden, der mit Mergel, Sand und Kalk durchsetzt ist, gibt der Grenache-Traube beste Bedingungen zur Reife. Die Hänge ziehen sich bis zu einer Höhe von 400 m hinauf und sind dem kühlenden Wind deutlich stärker ausgesetzt als im südlich und flacher gelegenen Châteauneuf-du-Pape. Deshalb fallen die Weine etwas gerbstoffbetonter aus. Der Gigondas von Michel Chapoutier vereint die Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Nach einem 16-monatigen Ausbau in Eichenholzfässern enthüllt er ein Bukett mit kraftvollen und komplexen Aromen nach kleinen, roten Beeren, Pfeffer und Leder. Die fast süßliche, volle Frucht am Gaumen ist zugleich sehr fein und delikat und mündet in ein stoffiges von geschmeidigen Tanninen geprägtes und langes Finale.