2021 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling

Dieser Riesling hat richtig was zu erzählen. Die Spätlese aus dem Ürziger Würzgarten kommt trocken daher, aber mit so viel Tiefe, Würze und Ausdruck, dass du bei jedem Schluck ein bisschen mehr entdecken willst. Schon im Duft ist klar: Das ist kein Leisetreter. Reife gelbe Früchte, feine Schiefernoten und eine würzige Art, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen geht’s genauso spannend weiter – die Säure bringt Frische ins Spiel, während Zitrusfrucht und Mineralität für ordentlich Zug sorgen. Und dann ist da noch diese salzige Ader, die dem Wein richtig Profil verleiht. Das kommt vom eisenhaltigen Boden und sorgt dafür, dass der Riesling nicht nur saftig und elegant, sondern auch überraschend vielschichtig ist. Trotz seiner Komplexität bleibt er aber angenehm zugänglich – mit cremigem Schmelz, feiner Struktur und einem Abgang, der sich gerne Zeit lässt. Für alle, die Riesling lieben, der nicht einfach nur gut schmeckt, sondern auch Eindruck hinterlässt.