Woher kommt Tempranillo?
Tempranillo hat seine Wurzeln in Spanien und ist die unbestrittene Nummer eins der spanischen Rotweinsorten. Seine Heimat ist die berühmte Weinregion Rioja, wo er bereits seit dem 19. Jahrhundert angebaut wird. Hier sitzen unter anderem die renommierten Bodegas Montecillo, Marqués de Riscal und Conde Valdemar – alle drei perfekt, um die volle Bandbreite hochqualitativer Tempranillos aus Rioja kennenzulernen.
Auch in den Regionen Ribera del Duero und Toro hat Tempranillo eine lange Tradition und gedeiht in den kargen Böden und dem kontinentalen Klima prächtig. Die Rebsorte hat über 80 Synonyme und ist selbst in Spanien allein unter verschiedenen Namen bekannt:
- Rioja: Tempranillo
- Ribera del Duero: Tinto Fino oder Tinto del País
- Toro: Tinta de Toro
- Katalonien: Ull de Llebre
- La Mancha: Cencibel
Doch Tempranillo ist schon längst
nicht mehr nur in Spanien zu Hause. Diese vielseitige Rebsorte hat auf über 200.000 Hektar
in den Weinregionen weltweit Fuß gefasst, darunter Portugal (dort bekannt als Tinta Roriz),
Argentinien, Australien, die USA und Südafrika. Jeder dieser Orte
verleiht den Tempranillo-Weinen ein eigenes Profil und macht diese Traube
dadurch noch spannender. Dennoch muss man eine Sache dazu sagen: Wohl kein Land
ist dieser kräftigen Rebsorte so sehr gewachsen wie Spanien.
Welche Weine werden aus Tempranillo hergestellt?
Es spielt keine Rolle, ob Sie einen unkomplizierten Wein für
den Alltag oder etwas Besonderes für festliche Gelegenheiten
suchen – Tempranillo hat wirklich für jeden Anlass etwas zu bieten. Vorausgesetzt,
Sie mögen es gerne
kräftig! Die jungen, frischen Jovens sind perfekt für ein spontanes
Treffen mit Freunden. Crianzas sind durch ihre tolle Balance eine
ausgezeichnete Wahl für gemütliche Abende und Reservas sowie Gran Reservas sind
die Stars bei besonderen Anlässen – tief, komplex und einfach beeindruckend:
|
Reifezeit (im Fass) |
Beschreibung |
Joven |
Keine bis kurze Zeit |
Fruchtig und lebendig, ideal für den sofortigen Genuss. |
Crianza |
Mindestens 1 Jahr |
Komplexere Aromen, gute Balance von Frucht und Holz. |
Reserva |
Mindestens 3 Jahre (davon 1 Jahr im Fass) |
Reiche Aromen von Vanille, Leder und Gewürzen, tiefere Struktur. |
Gran Reserva |
Mindestens 5 Jahre (davon 2 Jahre im Fass) |
Hochkomplex, intensive Aromen, ideal für besondere Anlässe. |
Übrigens: Haben Sie sich die Rebsorten Ihrer Lieblings-Cuvées einmal genauer angeschaut? Tempranillo findet sich häufig in Blends wieder, etwa zusammen mit Cabernet Sauvignon, Merlot oder Graciano. Hier sorgt die Rebsorte für einen besonderen Kick. Die Fruchtigkeit und die würzigen Noten des Tempranillo bringen Leben und Tiefe in die Mischung.
Was zeichnet Tempranillo Weine aus?
Tempranillo-Weine sind bekannt für ihre reiche, vielfältige Geschmackspalette. Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirsche und Erdbeere, Brombeeren, Pflaumen, Tabak, Vanille, Leder und manchmal sogar eine Note von getrockneten Kräutern. Die spanischen Weine haben oft eine schöne Balance zwischen Frucht, Säure und samtigen Tanninen, was sie sehr angenehm zu trinken macht. Beim Blick ins Glas zeigt sich außerdem: Der Rotwein schimmert in intensiven Farbnuancen, die von lebhaftem Rubinrot bis zu tiefen granatroten Tönen reichen – allein der Anblick macht also schon Lust auf den ersten Schluck.
Ein weiteres Merkmal von Tempranillo ist seine Fähigkeit, den Charakter des jeweiligen Terroirs widerzuspiegeln. Nicht ohne Grund werden für die Rebsorte bei Club of Wine auch die regionalen Namen wie Tinta Roriz oder Aragones verwendet: Ein Tinta Roriz aus dem Douro-Tal schmeckt oft kräftig und strukturiert, während ein Aragones aus Alentejo tiefere, erdigere Aromen und eine warme Fruchtigkeit mitbringt. Da kann man schnell den Überblick verlieren, doch genau das macht Tempranillo Rotwein auch so spannend: immer wieder neue Facetten zu entdecken! Falls Sie sich jetzt noch fragen, welche Speisen mit diesem Tropfen harmonieren, haben wir ein paar hervorragende Empfehlungen für Sie:
- Gegrilltes Fleisch: Tempranillo und gegrilltes Fleisch sind ein echtes Traumpaar. Ob saftiges Ribeye-Steak oder zarte Lammkoteletts – die kräftigen Fruchtaromen des Weins ergänzen das rauchige Fleisch vortrefflich.
- Wildgerichte: Ein geschmortes Hirschragout oder ein Wildschweinbraten mit Wacholderbeeren und Pilzen harmonieren wunderbar mit den komplexen, erdigen Noten eines Tempranillos aus Rioja.
- Kräftige Eintöpfe: Für herzhaft-würzige Eintöpfe, wie einen deftigen Bohnen- oder Linseneintopf, ist Tempranillo ebenfalls die perfekte Wahl. Die fruchtigen und würzigen Aromen des Weins passen super zu diesen kräftigen Gerichten.
- Tapas und Schinken: Tempranillo ist aber auch der perfekte
Begleiter für einen gemütlichen Tapas-Abend. Er passt toll zu Jamón Ibérico,
Chorizo, Manchego-Käse und Oliven. Die fruchtigen und leicht würzigen Aromen
des Weins heben die salzigen und würzigen Noten der Tapas exzellent hervor.
Tempranillo Wein Angebote
Bei Club of Wine haben wir eine tolle Auswahl an Tempranillo-Weinen für Sie zusammengestellt. Schauen Sie sich auch unsere exklusiven Angebote und Probierpakete an, um die Vielfalt dieser faszinierenden Rebsorte kennenzulernen. Besonders unsere Probierpakete sind ideal, um bequem von zu Hause aus auf Geschmacksreise zu gehen und die unterschiedlichen Facetten der Rebsorte zu entdecken. Salud!